Հասարակություն 16:25 07/06/2022

Սննդի անվտանգության օրը Հայաստանում «նշանավորվեց» սննդային թունավորմամբ

Սննդամթերքի անվտանգության միջազգային օրվան նվիրված միջոցառման ընթացքում, երբ  ՍԱՏՄ աշխատակիցները շնորհավորում են միմյանց, 12 մարդ սննդային թունավորմամբ այս պահին գտնվում է հիվանդանոցում։

Գաղտնիք չէ, որ «Վերջին Զանգ» միջոցառումից հետո շատ ռեստորաններում տեղի են ունենում երեկույթներ։ Հետևաբար մեծանում է տեսչական մարմնի կողմից հնարավոր թունավորումների կանխարգելման ու պատշաճ վերահսկողության իրականացման կարևորությունը։

Արդյո՞ք ՍԱՏՄ-ն կատարել է ակտիվ իրազեկում տնտեսվարողների, հանրային սննդի օբյեկտների շրջանում սննդային թունավորման կանխելու համար՝ հաշվի առնելով  նաև այն փաստը, որ վերջին մեկ տարվա ընթացքում հենց հանրային սննդի կետերն են դարձել սննդային թունավորման հիմնական աղբյուր։

Panorama.am-ն այս ու այլ հարցեր ուղղեց ՍԱՏՄ ղեկավար Գեորգի Ավետիսյանին։

Հարց-Պարոն Ավետիսյան, տեսչական մարմինը  «Վերջին զանգին» ընդառաջ ի՞նչ աշխատանքերներ է իրականացրել՝ կանխելու հնարավոր սննդային թունավորումները։

Պատասխան-Իրազեկման աշխատանքներ մենք միշտ ենք իրականացնում, 2018-2020 թվականներին մենք մեծ ծավալի աշխատանք ենք իրականացրել, ավելի շատ օգնել ենք շտկել խնդիրները, քան տուգանել ենք։

«Վերջին զանգ»-ից առաջ իրազեկելու, յուրաքանչյուրին տեղեկացնելու հնարավորություն չկա, քանի որ մենք իրականացնում ենք մեր պլանային ստուգումները, չգիտենք, թե որ հանրային օբյեկտները կսպասարկեն այս միջոցառումները, ամեն սննդի շղթայի օբյեկտ չէ, որ կարող է ընդգրկված լինել մեր պլանային ստուգումների ցանկում։

Այն ռեստորանը, որտեղ գրանցվել է թունավորումը, անընդհատ գործող օբյեկտ չէ։ Դրա գործառույթը սահմանփակվում է միջոցառումներ կազմակերպելով։ Հիմա այդ օբյեկտի գործունեությունը կասեցված է։ Սննդի նմուշառում է կատարվել, մնացած սնունդը կապարակնքված է։ Կիրականացվի փորձաքննություն, կհասկանանք, թե որն է եղել սննդային թունավորման պատճառները։

Հարց-Դուք նշում եք, որ 2018-2020 թվականներին իրազեկման մեծածավալ աշխատանքներ եք իրականացրել, սակայն ամենազանգվածային թունավորումները գրանցվեցին 2021-ին հանրային սննդի օբյեկտներում։ «Երեմյան փրոջեքթս» ռեստորանի թունավորման փաստով քրեական գործ է հարուցված, դուք այդ հարցերում հետևողակա՞ն եք, հետևում եք այս գործերի ընթացքին։

Պատասխան-Մենք հետևողական լինել չենք կարող, մեր գործն անելուց հետո այն հանձնվում է իրավապահներին, սակայն մենք անում ենք ամեն բան, որ նման դեպքերը չկրկնվեն, կանխվեն։
Մենք չենք կարող հետևել, թե ով ինչ պատասխանատվության ենթարկվեց, քանի որ դրա ժամանակն էլ, գործառույթն էլ չունենք։

Անցած տարի հանրային սննդի կետերում գրանցված զանգվածային թունավորումը մեկ-երկու հոգու փնթիության հետևանքով էր։

Հարց-«Երեմյան փրոջեքթս»-ը չընդունեց իրեն վերագրվող այդ մեղքը։

Պատասխան-Նրանք կարող են չընդունել, բայց մեկ աշխատակցի փնթի վերաբերմունքի ու սանիտարահիգիենիկ նորմերը չպահպանելու հետևանք էր։

Հարց-Հաշվի առնելով, որ ուսումնական տարվա ավարտին շատ են կազմակերպվում էքսկուրսիաներ, շատ դեպքերում սնունդը գնում են ուրիշ քաղաքում, ուտում են մեկ ուրիշ բնակավայրում ժամեր անց։ Ինչպե՞ս սնվել, որպեսզի չգրանցվեն սննդային թունավորումներ։

Պատասխան-Շատ կարևոր է, որ գնված սննդամթերքը տեղափոխվի անհրաժեշտ ճիշտ ջերմային պայմանների պահպանմամբ, քանի որ շատ հաճախ պատրաստի սննդամթերք են գնում, ապա պիկնիկների ժամանակ օգտագործում։ Խորհուրդ եմ տալիս ամառվա ընթացքում ընդհանրապես հրաժարվել կրեմային արտադրանքից։ Եթե այս շոգի պայմաններում մենք օրինակ Մալաթիա-Սեբաստիայում գնենք կրեմային արտադրանք, մեքենայով տեղափոխենք Նոր Նորք, այդ սնունդն արդեն վտանգավոր կլինի։

Հարց-Այսօր հատկապես Երևանում շատ տարածված է սննդի առաքումը։ ՍԱՏՄ-ն երբևէ ստուգե՞լ է այն հեծանիվների, մոտոցիկլետների, մոպեդների արկղերի վիճակը, որոնցում պահվում է սննդամթերքն առաքման ընթացքում։

Պատասխան-Դրանք չեն ստուգվել, մենք մեքենաներին ենք տալիս սանիտարական գրքույկներ։ Բայց նախատեսում ենք ստուգել, իրավական խնդիրներ կան այս պահին։ Կարծում եմ՝ մոտակա ժամանակներս այդ հնարավորությունը կունենանք։

 

 



Աղբյուր` Panorama.am
Share |

Հարակից հրապարակումներ`

Տեքստում սխալ կամ վրիպակ նկատելու դեպքում, ուղարկեք խմբագրին հաղորդագրություն` նշելով տվյալ սխալը, այնուհետև սեղմելով Ctrl-Enter:

Լրահոս

20:51
Նախնական՝ հայ գերեվարված զինծառայողներին գնդակահարողները նորաստեղծ ադրբեջանական «Կոմանդո» ջոկատի զինվորականներն են. «Թաթոյան» հիմնադրամ
«Այս ջոկատը ստեղծվել է հատուկ նպատակով, այդ թվում՝ վայրագությունների ու դաժանությունների միջոցով ահաբեկելու հայ բնակչությանը։ Մենք այս պնդումն անում ենք օբյեկտիվ ապացույցների հիման վրա»:
Աղբյուր` Panorama.am
18:21
Մեղավորները պետք է համարժեք պատասխանատվության ենթարկվեն, այդ թվում՝ պատժամիջոցների կիրառմամբ. Միրզոյան
Հոկտեմբերի 2֊ին աշխատանքային այցով Ժնևում գտնվող Արարատ Միրզոյանը հանդիպում է ունեցել Հարավային Կովկասի և Վրաստանում ճգնաժամի հարցերով ԵՄ հատուկ ներկայացուցիչ Տոյվո Կլաարի հետ։
Աղբյուր` Panorama.am
16:30
Հայաստանը պետք է անհապաղ դիմի Միջազգային քրեական դատարան. Թաթոյան
«Արտաքին աշխարհին ուղղված միայն կոչերով ու պահանջներով այս հարցերում անհրաժեշտ արդյունքի չեն հասնում: Պետք է գործադրել կոնկրետ մեխանիզմներ»։
Աղբյուր` Panorama.am
16:22
ՀՀ-ն պահանջում է հստակ գնահատական տալ Ադրբեջանի ԶՈՒ կողմի իրականացված պատերազմական հանցագործություններին. ԱԳՆ
ՀՀ ԱԳՆ հայտարարություն է տարածել Ադրբեջանի ԶՈՒ կողմից կատարած պատերազմական հանցագործությունների վերաբերյալ. «Սոցիալական ցանցերում...
Աղբյուր` Panorama.am
16:05
ՄԻՊ. Տեսանյութը նոր է, դեպքը տեղի է ունեցել սեպտեմբերի 13-ին
ՀՀ ՄԻՊ  Քրիստիննե Գրիգորյանը հայտարարություն է տարածել ադրբեջանական զինուժի կողմից հայ ռազմագերիների սպանության տեսանյութի վերաբերյալ....
Աղբյուր` Panorama.am
22:28
Սահմանային իրավիճակը՝ ժամը 22:00-ի դրությամբ
Ժամը 22:00-ի դրությամբ հայ-ադրբեջանական սահմանին իրադրության փոփոխություն չի արձանագրվել: Այս մասին հայտնում են ՀՀ պաշտպանության...
Աղբյուր` Panorama.am
20:00
Բազմաթիվ միջազգային մրցույթների դափնեկիր Տաթև Բարոյանը ելույթ կունենա Երևանում
Հոկտեմբերի 5-ին  Արամ Խաչատրյանի տուն-թանգարանում հանդես կգա Նյու Յորքի Քաղաքային օպերայի մենակատար, բազմաթիվ միջազգային մրցույթների...
Աղբյուր` Panorama.am
19:48
Հոկտեմբերի 2-ից 9-ը Իրանից Թուրքիա գազատարից հոսքը կդադարեցվի տեխնիկական սպասարկման համար
Իրանից Թուրքիա մայրուղային գազատարից հոսքը հոկտեմբերի 2-ից 9-ը կդադարեցվի պլանային կանխարգելիչ սպասարկման համար: «Ինտերֆաքս»-ը գրում...
Աղբյուր` Panorama.am
19:35
Daily Mail. Բրիտանացի զինվորականները հրաժարվել են ուկրաինացիներին բնակեցնել 1,3 հազար դատարկ տներում
Մեծ Բրիտանիայի պաշտպանության նախարարությունը քննադատության է ենթարկվել գերատեսչությանը պատկանող 1,3 հազար դատարկ տներում ուկրաինացի...
Աղբյուր` Panorama.am
19:28
Ժամկետային զինծառայողը մտածել է՝ մոտեցողը հակառակորդի զինծառայող է և կրակել է ծառայակցի ուղղությամբ, վերջինս մահացել է. ՔԿ
ՀՀ քննչական կոմիտեի զինվորական քննչական գլխավոր վարչության հինգերորդ կայազորային քննչական բաժնում նախաձեռնված քրեական վարույթի շրջանակներում...
Աղբյուր` Panorama.am
19:00
Գենետիկները կարողացել են մոծակներին կարճ կյանք «ծրագրավորել»՝ մալարիայի դեմ պայքարելու համար
Կենսաբանները մալարիայի դեմ պայքարելու նպատակով մոծակների գենետիկ մոդիֆիկացիայի փորձեր են անցկացրել։ EuroNews-ի ռեպորտաժին անդրադարձել է...
Աղբյուր` Panorama.am
18:45
Բորիս Էյֆմանի «Ռոդեն՝ նրա հավերժական կուռքը» բալետը՝ երևանյան բեմում
Հոկտեմբերի 5-ին և 6-ին Գ. Սունդուկյանի անվան ազգային ակադեմիական թատրոնի բեմում կցուցադրվի Բորիս Էյֆմանի «Ռոդեն՝ նրա հավերժական...
Աղբյուր` Panorama.am
18:32
Վստահ ենք՝ 33 տարիներ առաջ թեմի վերաբացմամբ կերտված հաղթանակները կրկին կվերադառնան. Արցախի թեմի առաջնորդ
«Համաքրիստոնեական բազում սրբերի մասունքները, նահատակների թափած արյունը և դրանց հիմքի վրա կառուցված բազմադարյա մեր վանքերն ու եկեղեցիները այս փոքրիկ երկիրը դարձրել են իսկական Սրբազան Մասունք»:
Աղբյուր` Panorama.am
18:20
ԵԱՀԿ-ն կարող է առաքելություն ուղարկել հայ-ադրբեջանական հակամարտության տարածք
Եվրոպայում անվտանգության և համագործակցության կազմակերպությունը (ԵԱՀԿ) քննարկում է իր առաքելությունը հայ-ադրբեջանական հակամարտության տարածք...
Աղբյուր` Panorama.am
18:05
ՊՆ-ն կոչ է անում դադարեցնել սննդի, հագուստի, կենցաղային իրերի, տեխնիկական միջոցների հավաքագրումներն ու դրամահավաքները
«ՊՆ-ն յուրաքանչյուր նմանօրինակ դեպքի վերաբերյալ իրավապահ մարմիններին անհրաժեշտ նյութեր է տրամադրելու՝ ուսումնասիրություններ կատարելու, հնարավոր չարաշահումները բացահայտելու նպատակով»:
Աղբյուր` Panorama.am
17:55
Մոսկվայում ոստիկանության գնդապետն անցել է կարմիր լույսի տակով, բախվել մեքենային ու վրաերթի ենթարկել հետիոտներին
Մոսկվայի հյուսիսում ամենագնացի վարորդն անցել է կարմիր լույսի տակով և բախվել մեկ այլ մեքենայի։ Դրանից հետո, նա նաև վրաերթի է ենթարկել երկու...
Աղբյուր` Panorama.am
17:41
Թուրքիան կպահպանի իր դիրքորոշումը Շվեդիայի և Ֆինլանդիայի՝ ՆԱՏՕ-ին անդամակցելու հարցում
Թուրքիան կպահպանի իր դիրքորոշումը Շվեդիայի և Ֆինլանդիայի՝ ՆԱՏՕ-ին անդամակցելու հարցում, քանի դեռ նրանք չեն կատարել իրենց խոստումները: Լուրը...
Աղբյուր` Panorama.am
17:30
Թշնամին կտոր-կտոր վերցնում է Հայաստանը․ Սանասարյան
«Թշնամին կտոր-կտոր վերցնում է Հայաստանը։ Եվ այդ զավթողական քաղաքականությունը սկսվել է Նիկոլ Փաշինյանի իշխանության գալուց կես տարի...
Աղբյուր` Panorama.am
17:24
Արցախի պետնախարարն անընդունելի է համարել տարբերակված մոտեցումը զոհվածների ընտանիքների փոխհատուցման գործընթացում
Փոխհատուցման ծրագրերի իրագործման կարգում նույն մոտեցումը պետք է ցուցաբերվի Արցախյան բոլոր պատերազմներում զոհված զինծառայողների ու...
Աղբյուր` Panorama.am
17:15
Էրդողանը կրկին չի բացառում Փաշինյանի հետ հանդիպումը Պրահայում
Թուրքիայի նախագահ Թայիփ Էրդողանը հայտարարել է, որ հոկտեմբերի սկզբին Պրահայում հնարավոր է իր հանդիպումը Հայաստանի վարչապետ Նիկոլ Փաշինյանի հետ ։...
Աղբյուր` Panorama.am
17:05
Շոյգու.Մասնակի մոբիլիզացիայի շրջանակում կանայք չեն զորակոչի
ՌԴ պաշտպանության նախարար Սերգեյ Շոյգուն հայտարարել է, որ կանայք չեն զորակոչվի մասնակի մոբիլիզացիայի շրջանակներում: Այս մասին գրում է ՏԱՍՍ-ը։ Նրա...
Աղբյուր` Panorama.am
16:55
Իրանի հարավ-արևելքում ապստամբների հարձակման հետևանքով 19 մարդ է զոհվել
Իրանի հարավ-արևելքում գտնվող Սիստան և Բելուջիստան նահանգում ապստամբների խումբը հարձակվել է ոստիկանական բաժանմունքի վրա, ինչի հետևանքով զոհվել է...
Աղբյուր` Panorama.am
16:43
Զելենսկու հայտարարությունից հետո թուրքերը ցանկանում են լքել ՆԱՏՕ-ն
Haber 7 թուրքական հրատարակության ընթերցողները քննադատել են Ուկրաինայի նախագահ Վլադիմիր Զելենսկին՝ ՆԱՏՕ-ին արագացված մուտք գործելու հայտ...
Աղբյուր` Panorama.am
16:31
Ռուսական արվեստի թանգարանում կբացվի «Խստաշունչ ոճ» ցուցահանդեսը
Հոկտեմբերի 8-ից Ռուսական արվեստի թանգարանում (պրոֆեսոր Ա. Աբրահամյանի հավաքածու) կգործի «Խստաշունչ ոճ»  ցուցահանդեսը:...
Աղբյուր` Panorama.am
16:22
Ռուսաստանի և Վրաստանի սահմանը մեքենայով հատելը տևում է առնվազն 5 օր
Հյուսիսային Օսիայում Ռուսաստանի և Վրաստանի սահմանային անցակետի անցումը հերթում սպասողների համար տևում է առնվազն հինգ օր: Այդ մասին հայտնում է...
Աղբյուր` Panorama.am
16:11
Կորոնավիրուսի համաճարակի սկսվելուց ի վեր առաջին անգամ Թբիլիսիում անցկացվում է Քաղաքի օրը
Քաղաքի օրվա կապակցությամբ շաբաթ օրը Թբիլիսիում զանգվածային տոնական միջոցառումներ են անցկացվում, տոնակատարությունները կազմակերպվում են առաջին...
Աղբյուր` Panorama.am
16:03
Այս անբեկանելի փաստերն աղավաղելու ու ստելու համար մարդ պետք է կա՛մ թուրքական գործակալ լինի կամ ավարտված ստախոս. Բագրատ Միկոյան
Նիկոլ Փաշինյանը սեպտեմբերի 30-ին հարցազրույց տալով՝ հայտարարել է, որ 1998 թվականին բանակցողը դուրս է թողել Ղարաբաղը բանակցություններից, ինչպես...
Աղբյուր` Panorama.am
15:52
Ալեն Սիմոնյանին հրավիրել են Մոսկվա
ՀՀ ԱԺ նախագահ Ալեն Սիմոնյանը պաշտոնական հրավեր է ստացել Ռուսաստանի Դաշնության Դաշնային ժողովի Պետական դումայի նախագահ Վյաչեսլավ Վոլոդինից,...
Աղբյուր` Panorama.am

Տեսանյութեր

Ռոբերտ Քոչարյան.Կոնսոլիդացիայի նպատակը ժողովրդին հաղթանակի մղելն է, ոչ թե պարտության
21:07 28/09/2022

Ռոբերտ Քոչարյան.Կոնսոլիդացիայի նպատակը ժողովրդին հաղթանակի մղելն է, ոչ թե պարտության

Հետևեք մեզ և ծանոթացեք թարմ լուրերին!

Ամենից շատ կարդացված նյութեր

{"core.blocks.header.spell_message1":"\u0546\u0577\u057e\u0561\u056e \u057d\u056d\u0561\u056c\u0568` ","core.blocks.header.spell_message2":"\u0548\u0582\u0572\u0561\u0580\u056f\u0565\u055e\u056c \u0570\u0561\u0572\u0578\u0580\u0564\u0561\u0563\u0580\u0578\u0582\u0569\u0575\u0578\u0582\u0576 \u057d\u056d\u0561\u056c\u056b \u0574\u0561\u057d\u056b\u0576:"}