Ваш надежный источник

Что мы подаем на стол? В связи с приближающимися праздниками увеличивается спрос на продукты питания и особенно на фрукты. В то же время возросли случаи мошенничества. Апельсины и мандарины – это цитрусовые, находящиеся на первом месте списка, которые в основном импортируются из соседних с нами стран – Ирана, Турции, Грузии. С целью получения сверхприбыли продавцы не всегда честны с нами – потребителями.

Фермер Арутюн Мнацаканян в беседе с корреспондентом Panorama.am указал на несколько способов введения потребителей в заблуждение: неспелые фрукты часто красят, покрывают лаком, а поверхность выравнивают химическими средствами.

«Людей стал привлекать эстетический вид плодов, а не вкусовые характеристики, поэтому производители делают все, чтобы удовлетворить запросы потребителя. В случае с мандаринами и апельсинами – их красят и покрывают лаком. Красят для того, чтобы скрыть зеленые просветы, а покрывают лаком для придания блеска. Это заметнее всего на примере грузинских мандаринов, на которые присутствуют естественные пятна, а импортируемые из других стран – имеют более привлекательный вид. В этом заключается причина такого потребления подобных продуктов в Армении. И это нормальная коммерческая практика», – говорит Арутюн Мнацаканян. 

Для торговцев, возможно, это и нормальная практика, но для потребителей – не столь. В конце концов, никто не желает есть химические вещества. Домохозяйки часто используют кожуру плодов для сушки и приготовления чая. Насколько мы застрахованы от присутствия красителей и других аналогичных веществ в желудке? Часто бывает трудно отличить нарисованное от естественного вида. Для этого Арутюн Мнацаканян предлагает несколько вариантов.

«Посмотрев на несколько цветов уже можно сделать вывод: если цвет очень яркий, а плод слишком блестящий, тогда фрукт точно покрасили. Важным обстоятельством является также наличие пор, поскольку покрытые лаком фрукты не имеют пор, они сглаживаются. При каждом импорте должны проводиться проверки, если есть химикаты, то надо выяснять, применимы они в продуктах питания или нет и многие другие вопросы», – отметил он.

В основном импортируют мандарины и апельсины, но не стоит исключать также другие фрукты, которые, возможно, также прошли через этапы покраски, покрытия лаком и подверглись другой переработке. Ярким примером является банан, который всегда импортируется незрелым и позже дозревает с использованием искусственного газа этилена.

Очевидно, что вышеуказанные обстоятельства находится в рамках нарушения прав потребителей. Председатель общественной организации «Информированный и защищенный потребитель» Бабкен Пипоян в свою очередь напоминает о ряде функций, которые государство должно выполнять в подобной ситуации. 

В частности, Инспекционный орган по безопасности пищевых продуктов должен надлежащим образом выполнять свою работу.

«Мы можем говорить о защите прав потребителей, если у нас будет должный государственный контроль, поскольку не только в Армении, но и в других странах для транспортировки и хранения товаров используются различные средства, в том числе покрытие лаком. В результате складывается ситуация, когда продукт может содержать или не содержать вредные вещества. Чтобы это понять, нужно провести исследование», – отметил Б. Пипоян.

Подробности – в видеоматериале: