Общество 20:34 21/11/2019 Армения

Что стало с круглой тыквой или тыква в Армении установит рекорд

Вместо круглых тыкв в магазинах Армении появятся мускатные (продолговатые) тыквы. Домохозяйки, ищущие для приготовления хапамы тыкву, удивлены тем, почему стало труднее найти тыкву круглой формы.

Доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры  растениеводства и овощеводства Аграрного университета Андреас Меликян в беседе с корреспондентом Panorama.am отметил, что в Армении растет три сорта тыквы: обычная, крупноплодная и мускатная.

Мускатная тыква имеет желтый цвет, расширенная к основанию, её можно употреблять в пищу в сыром виде.

«Для приготовления хапамы используется наша местная, обыкновенная тыква, стенки которой очень толстые. Именно из этого сорта тыквы готовили традиционное блюдо. Из мускатной тыквы такое блюдо приготовить не получится, поскольку её стенки очень быстро размякнут. Однако мускатный сорт тыквы можно употреблять в пищу даже в сыром виде, без приготовления, между тем тыкву обыкновенную невозможно есть несваренной. Из этого сорта готовят также лучшее варенье, в древности готовили также дошаб», – пояснил ученый.

У профессора нет исследований касательно того, по какой причине наблюдается дефицит обыкновенной тыквы на армянском рынке, однако, он представил субъективное предположение: «Урожайность относительно низкая, на растении всего несколько плодов, которые поздно созревают, а спрос слишком низок. Это исключительно субъективная проблема и проблема со спросом».

А. Меликян полагает, что широкое распространение мускатного сорта в Армении обусловлено также широкой пропагандой. В действительности тыква обыкновенная издавна растет в Армении, уже приспособлена к природно-климатическим условиям, её в основном культивируют в Арагацотнской, Вайоцдзорской, Тавушской областях.

По словам профессора, в данный момент в Армении почти не занимаются селекцией тыквы, в основном локализуют импортированные сорта и улучшают их, однако, исследований по данному вопросу проведено не было.

Кстати, в Армении, обычно, не было посевных площадей тыквы: люди сажали семена в уголках своих садов или под стенами соседних зданий, чтобы куст не поднимался и не занимал много места.

«Но в последние годы мускатный сорт тыквы начали выращивать на полях, как арбузы или дыню, поскольку увеличился также спрос на семена тыквы. Даже семена импортируют. Это просто вопрос рынка, люди культивируют то, на что есть спрос на рынке», – отметил профессор.


В свою очередь администратор группы в соцсети Facebook «Плодоносная Армения», агроном Айк Мелконян в этом году на участке в селе Арагюх Котайкской области, территорией в 500 кв.м., провел пробные посевы тыквы. Данная община находится на высоте 1600 метров над уровнем моря, то есть – это предгорная зона.

По его словам, семена импортированы из Голландии. Агроном использует для выращивания тыквы органические вещества, без использования химических удобрений или ядохимикатов. Айк Мелконян доволен урожаем тыквы. По его словам, он не собирается выращивать местные сорта тыквы, оставив это дело тем фермерам, которые уже имеют опыт в этом деле.


«Полагаю, что новые сорта и вкусы получатся интересными. Я выращиваю и небольшие тыквы, и тыквы довольно крупного размера. Один из сортов называется – “Хоккайдо” – по имени японского города. Я планировал выращивать нетрадиционные сельскохозяйственные культуры, которые бы отличались от других на армянском рынке. По вкусовым качествам они также отличаются, к примеру, небольшие тыквы имеют более каштановый вкус и запах. Я выращиваю также тыкву, достигающую 20-ти килограммов, это очень распространенный сорт во Франции», – пояснил Мелконян.

Он намерен расширить посевные площади в следующем году, выращивать новые сорта.

«Уже второй год я хочу установить рекорд и вырастить самую большую тыкву в Армении. Есть сорт “гигантской тыквы”, которая набирает вес около 300-400 кг., в зависимости от условий выращивания. Я уже заказал семена из США, в Америке этот сорт тыквы доходит до 600-700 кг. В этом году выращенные мною небольшие тыквы достигают веса примерно в 1-1,5 кг., но на каждом кусте бывает по 15-20 штук, это скороспелый сорт, и уже в начале июля я начинаю продажу этих тыкв», – отметил фермер.

По его словам, существует множество полезных и питательных блюд из тыквы, которые не широко распространены в Армении, именно этим обусловлен низкий спрос на тыкву. Айк Мелконян отметил также, что его друг-фермер, урожай тыквы которого составил 500 тонн, не сумел её реализовать, сумев продать лишь семена тыквы.









 











Источник Panorama.am
Share |
Տեքստում սխալ կամ վրիպակ նկատելու դեպքում, ուղարկեք խմբագրին հաղորդագրություն` նշելով տվյալ սխալը, այնուհետև սեղմելով Ctrl-Enter:

Новостная лента

17:45
Небо в Амурской области стало оранжевым из-за песчаной бури
На Амурскую область обрушилась песчаная буря, которая пришла из Китая и Монголии. Над Благовещенском повис желто-оранжевый смог, пишет МИР 24....
Источник Panorama.am
17:32
Сурен Суренянц: Пашинян решил запугать элиту Степанакерта
Политолог Сурен Суренянц, коснувшись заявления Никола Пашиняна на сегодняшнем заседании правительства Армении, пишет: «Вместо диалога...
Источник Panorama.am
17:19
Monumentwatch.org: Баку выдает спортивно-культурный комплекс в Степанакерте за «военный объект»
В репортаже, показанном несколько дней назад по азербайджанскому телеканалу Baku TV, возводимый еще до 44-дневной войны 2020 года на...
Источник Panorama.am
17:00
Метаксе Акопян: Ни одно действие, ни один шаг арцахских властей не может представлять угрозу для Армении
В ходе сегодняшнего заседания правительства Никол Пашинян заявил, что предпринимаемые волей или неволей некоторыми группами вынужденных...
Источник Panorama.am
16:31
Пашинян: Действия некоторых групп вынужденных переселенцев из Нагорного Карабаха представляют угрозу национальной безопасности Армении
В ходе сегодняшнего заседания правительства Никол Пашинян заявил, что предпринимаемые волей или неволей некоторыми группами вынужденных...
Источник Panorama.am
16:09
Она сказала «Да!» Предложение руки и сердца – на концерте группы Hayat Project в армянском Гюмри
На концерте группы Hayat Project в армянском Гюмри молодой человек сделал предложение руки и сердца своей возлюбленной. На попавшем в Сеть...
Источник Panorama.am
15:40
«У ребят все очень хорошо, они крепки»: Агван Варданян посетил Нарека Самсоняна и Вазгена Сагателяна
Депутат Национального Собрания от оппозиционной фракции «Армения» Агван Варданян посетил содержащихся в уголовно-исполнительном...
Источник Panorama.am
15:27
Итальянка оставила состояние в €5 млн сиделке, лишив наследства родственников
Итальянская аристократка Мария Мафатти из города Роверето ни с чем оставила своих десятерых племянников, завещав свое состояние в пять миллионов...
Источник Panorama.am
15:11
Экс-мэр Еревана Айк Марутян создает партию
Бывший мэр Еревана Айк Марутян намерен вскоре основать партию. Она будет называться  «Новая сила». В команде Марутюна эту...
Источник Panorama.am
14:58
Тигран Абрамян: Действующие власти Армении хороши только в одном
 «Цель моего визита в Воскепар и Баганис  и проведенных здесь встреч – на глубинном уровне понять, какая ситуация сегодня...
Источник Panorama.am
14:43
Пугачева после теракта в «Крокусе»: Скорбь должна быть в душе, а не в соцсетях
Певица Алла Пугачева после теракта в «Крокус сити холле» заявила, что скорбь должна быть в душе, а не в соцсетях. Об этом пишет РИА...
Источник Panorama.am
14:30
Армения отправит 29,94 т гумпомощи в сектор Газа
Армения отправит гуманитарную помощь – продовольствие и медикаменты – в сектор Газа. Соответствующий проект решения правительства на...
Источник Panorama.am
14:05
Политолог: Пусть Ален Симонян не мнит себя политическим клоуном
Пусть Ален Симонян не мнит себя политическим клоуном. Такие слова, как «фейк», «фальстарт» и пр., присущи действующей...
Источник Panorama.am
13:31
Арман Татоян: Происходящее в Тавуше – результат грубых ошибок
«Происходящее в Тавуше – результат грубых ошибок. Нельзя усиливать азербайджанские позиции за счет подрыва безопасности собственного...
Источник Panorama.am
13:23
«Голос Армении»: Грязная пропаганда на трагедии россиян, азербайджанские фальсификаторы не гнушаются ничем
Газета «Голос Армении» пишет: «Пока Россия скорбит по жертвам чудовищного теракта и пытается разобраться в произошедшем,...
Источник Panorama.am
13:01
МИД России обеспокоился предстоящей 5 апреля встречей высокого уровня Армения-ЕС-США
Встреча Армения-ЕС-США вызывает беспокойство в России, заявила официальный представитель МИД РФ Мария Захарова в своем телеграм-канале....
Источник Panorama.am
12:55
Самвел Шахраманян: Указ о «роспуске НКР» был единственным способом спасти наших соотечественников
«Я прекрасно понимал, что указ о «роспуске НКР» был нелегитимным и антиконституционным, но это был единственный способ спасти...
Источник Panorama.am
12:45
Константин Орбелян: Стараюсь в меру своих возможностей не упускать случая и поддерживать активную связь с Родиной
«Текущий год чрезвычайно насыщен гастролями, выступлениями по всему миру. Я рад, что своим участием могу внести вклад в реализацию...
Источник Panorama.am
12:32
Тропические воздушные массы поспособствуют повышению дневных температур в Ереване до +22 °С
В связи с проникновением на территорию Армении теплых воздушных масс с тропических широт в период с 29 марта по 1 апреля температура воздуха на...
Источник Panorama.am
12:23
Карен Бекарян: Запад преследует свои интересы, его не волнует судьба Армении
Западу нужно, чтобы Армения и Азербайджан как можно скорее заключили «мирный договор», при этом его вообще не интересует, за счет...
Источник Panorama.am
11:55
Праздники Армянской Церкви: 28 марта – Великий Четверг
Великий Четверг посвящен воспоминанию о Тайной Вечере в Иерусалимской горнице.
Источник Panorama.am
11:53
В Японии множество людей оказались в больнице после приема пищевых добавок, есть умершие
Японская фармацевтическая компания Kobayashi Pharmaceutical сообщила о еще двух умерших, которые до этого принимали ее пищевую добавку....
Источник Panorama.am
11:48
Из-за прорыва нефтепровода НАТО озеро в Турции покрыла мазутная пленка
Толстая мазутная пленка покрыла озеро Сапанджа на западе Турции после аварии на нефтепроводе НАТО, сообщила газета Milliyet. «Утечка...
Источник Panorama.am
11:44
Имангали Тасмагамбетов: Ереван действительно в последнее время не участвует в работе секретариата ОДКБ
Ереван действительно в последнее время не участвует в работе секретариата ОДКБ, заявил генеральный секретарь Организации Договора о...
Источник Panorama.am
17:42
Таксисты пытаются заблокировать центр Варшавы, протестуя против низких тарифов
Водители варшавских такси пытаются заблокировать центр города в знак протеста против низких тарифов, передает корреспондент РИА Новости. В...
Источник Panorama.am
17:37
Цена билета на организованный Анной Акопян благотворительный ужин – 1 млн драмов
Фонд «Мой шаг» инициирует благотворительный ужин под названием «Поддержка от успешных женщин-предпринимателей для начинающих...
Источник Panorama.am
17:24
Геннадий Онищенко: Электронные рецепты в Армении надо внедрять постепенно
Систему выдачи лекарств в аптеках Армении только по электронным рецептам надо было вводить постепенно. Об этом заявил академик Российской...
Источник Panorama.am
17:11
Футболистам сборной Грузии вручат ордена Чести за выход на Евро-2024
Все футболисты сборной Грузии получат по ордену Чести за выход в финальную стадию чемпионата Европы, сообщил премьер-министр страны Ираклий...
Источник Panorama.am
16:59
Сборная Азербайджана по самбо отказалась ехать на Кубок мира в Ереван
Сборная Азербайджана не примет участия в Кубке мира по самбо в Ереване. Об этом сообщил официальный представитель Федерации самбо Азербайджана...
Источник Panorama.am
16:52
Международный аэропорт в казахстанском городе Актобе закрылся из-за весенних паводков
Международный аэропорт в казахстанском городе Актобе закрылся в связи с неблагоприятными погодными условиями – взлетно-посадочную полосу...
Источник Panorama.am

Видео

Струнный квартет имени Комитаса отмечает 100-летие
17:38 02/02/2024

Струнный квартет имени Комитаса отмечает 100-летие

Подпишитесь и получайте обновления!

Самые популярные статьи

{"core.blocks.header.spell_message1":"\u0412\u044b\u0434\u0435\u043b\u0435\u043d\u043d\u0430\u044f \u043e\u0448\u0438\u0431\u043a\u0430:","core.blocks.header.spell_message2":"\u041e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043e\u0431 \u043e\u0448\u0438\u0431\u043a\u0435?"}