Общество 10:55 01/12/2022 В мире

Французский багет пополнил Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО

Французский багет, традиция приготовления чая в Китае и другие практики, обычаи и традиции разных стран мира – всего 19 элементов – включены в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Такое решение принял в среду межправительственный комитет, встреча которого проходит в эти дни в Рабате, Марокко.

К нематериальному культурному наследию относятся обычаи, обряды, праздники и другие формы выражения, которые передаются из поколения в поколение, постоянно воссоздаются, формируют у сообществ чувство самобытности и преемственности.

В соответствии с Конвенцией о нематериально культурном наследии, принятой в 2003 году, в ЮНЕСКО создали два списка – Репрезентативный и Перечень традиций, нуждающихся в охране. Ранее в этом году нуждающимся в охране признали украинский борщ.

Гуляния в Гватемале

Священная неделя в Гватемале – одна из самых почитаемых в этой стране традиций. На протяжении семи дней гватемальцы отмечают жизненный путь и воскресение Исуса Христа. Шествия, бдения, специальные блюда, традиционные украшения фасадов домов – жители страны свято чтят обычай, а элементы празднования разнятся в зависимости от региона. В ЮНЕСКО отмечают, что эти практики веками передавались от поколения к поколению.

Эти мероприятия, как говорится в сообщении ЮНЕСКО, продвигают идеи инклюзивности, поскольку в них принимают участие представители разных слоев населения, а совместное празднование объединяет людей.

Чайный ритуал

В Китае чай считается главным напитком – его заваривают дома, в офисах, в ресторанах и кафе. Чайная церемония – неизменный атрибут важных мероприятий, таких как свадьба, например.

Чайная традиция включает в себя весь процесс – от выращивания растения, сбора листьев, их обработки и непосредственно заваривания. Каждый из этапов требует соответствующих знаний и навыков, которые передаются от родителей детям и дальше по цепочке.

Самый популярный хлеб Франции

Французский багет известен далеко за пределами этой страны. В составе этого чуда кулинарного искусства всего четыре ингредиента – мука, вода, соль и закваска или дрожжи.

Чтобы багет получился с хрустящим и вкусным необходимы особые знания и навыки. Нужно замесить тесто, дождаться, чтобы оно подошло, вручную сформировать батон, выдавить на нем характерные поперечные полоски – «фирменный знак пекаря». 

Есть у любви к багету и социальная сторона: его едят свежим, поэтому с покупкой именно этого хлеба ассоциируются ежедневные походы в булочную, а значит общение с соседями. В хлебных магазинах Франции есть специальные полки, на которых могут уместиться багеты. 



Источник Panorama.am
Share |
Տեքստում սխալ կամ վրիպակ նկատելու դեպքում, ուղարկեք խմբագրին հաղորդագրություն` նշելով տվյալ սխալը, այնուհետև սեղմելով Ctrl-Enter:

Новостная лента

18:09
Захарова о решении Армении: Россия никогда не ставила своих друзей, союзников, партнеров перед выбором
Официальный представитель МИД РФ Мария Захарова на брифинге 12 июля прокомментировала решение Армении поднять уровень отношений с США до...
Источник Panorama.am
18:02
Мария Захарова: Совместные армяно-американские учения «EAGLE PARTNER 2024» не вызывают ничего, кроме сожаления
Официальный представитель МИД РФ Мария Захарова на брифинге 12 июля коснулась запланированных с 15 по 24 июля в Армении совместных...
Источник Panorama.am
17:54
В НАН Армении состоялась презентация разоблачающей фальсификации Азербайджана книги Рубена Галчяна
В Национальной академии наук Армении состоялась презентация двуязычной книги известного географа, картографа, картоведа Рубена Галчяна...
Источник Panorama.am
17:29
Певица Дженнифер Лопес и актер Бен Аффлек продают дом
Певица Дженнифер Лопес и актер Бен Аффлек начали избавляться от общей недвижимости. Об этом сообщили журналисты Daily Mail. Инсайдер из...
Источник Panorama.am
16:52
Акоп Аршакян: В отношениях с Россией есть вопросы
Я являюсь сопредседателем Межпарламентской комиссии по сотрудничеству между Национальным Собранием Республики Армения и Федеральным Собранием...
Источник Panorama.am
16:28
Непал: оползень смыл в реку 2 автобуса, спасатели ищут почти 70 человек
В Непале в ночь на пятницу оползень смыл в реку два автобуса, в которых суммарно находились 66 человек. Как передает ВВС, на месте крушения...
Источник Panorama.am
16:25
Главы Минобороны Армении и Грузии подписали План сотрудничества на 2024 год
После торжественной церемонии встречи в административном комплексе министерства обороны Республики Армения состоялась беседа министра обороны РА...
Источник Panorama.am
16:18
В Ереване все жарче: 12 июля воздух раскалится до плюс 37 градусов
После полудня 12 июля, 13-17 июля в отдельных районах Армении прогнозируются кратковременные дожди и грозы, в отдельных местах осадки будут...
Источник Panorama.am
15:52
Ара Казарян: Судебными процессами против армян Азербайджан в какой-то степени идет на риск
«Мы продолжаем использовать в отношении удерживаемых в Баку наших соотечественников термины пленный, военнопленный. Это тезис...
Источник Panorama.am
15:20
Аршакян: Суть процесса делимитации в том, чтобы территории РА были возвращены Армении, а принадлежащие Азербайджану – Азербайджану
Вся суть процесса делимитации границы заключается именно в том, чтобы принадлежащие Армении территории были возвращены Армении, а принадлежащие...
Источник Panorama.am
14:56
Самвел Шахраманян был допрошен в качестве свидетеля
Адвокат Роман Ерицян пишет: «Не знаю, почему общественное СМИ говорит  об очной ставке президента Арцаха и Саркиса Галстяна, но...
Источник Panorama.am
14:39
Пассажиров рейса Москва – Ереван на 2 часа заперли в душном салоне из-за неисправности самолета
Пассажиров российской авиакомпании Utair заперли в душном салоне на два часа из-за неисправности борта. Об этом пишет Telegram-канал Shot....
Источник Panorama.am
14:31
С 16 июля запустят прямые авиарейсы из Оренбурга в Ереван
16 июля из аэропорта города Оренбурга авиакомпания Shirak Avia возобновляет рейсы в Ереван, сообщает АО «Аэропорт Оренбург»....
Источник Panorama.am
14:09
Судебный фарс в Баку: 62-летний Рашид Бегларян приговорен к 15 годам лишения свободы
В Сабунчинском районном суде Баку сегодня проходило очередное судилище – в этот раз над 62-летним арцахцем Рашидом Бегларяном по...
Источник Panorama.am
13:52
«Голос Армении»: После таких результатов соцопроса говорить о доверии граждан к правящей команде просто смешно
Газета «Голос Армении» пишет: «Власти Армении не устают повторять, что не принимают требования оппозиции по отставке...
Источник Panorama.am
13:43
Арсен Захарян вернулся в Испанию и возобновил тренировки с «Реалом Сосьедад»
Российский полузащитник Арсен Захарян приступил к тренировкам с «Реалом Сосьедад» перед сезоном-2024/25. Видео с занятия...
Источник Panorama.am
13:36
Макрон на встрече с Эрдоганом подтвердил поддержку Парижем продолжающегося диалога между Арменией и Азербайджаном
Президент Франции Эммануэль Макрон 11 июля на полях саммита НАТО в Вашингтоне встретился с президентом Турции Реджепом Тайипом Эрдоганом....
Источник Panorama.am
12:29
Тигран Абрамян: Да, армия – священна!
«Гибель каждого военнослужащего для меня – личная трагедия. Я до сих пор в смятении после сообщений о трех вчерашних...
Источник Panorama.am
12:12
Замглавы МИД РФ: Есть все основания полагать, что миссия ЕС в Армении ведет сбор разведданных в отношении российских объектов
Россия обеспокоена расширением деятельности миссии ЕС в Армении, а участие в ней представителей Канады говорит о ползучем проникновении НАТО на...
Источник Panorama.am
12:06
В Азербайджане проходит постановочный суд над заблудившимся арцахцем Рашидом Бегларяном
В Сабунчинском районном суде Азербайджана сегодня проходит судилище над захваченным азербайджанцами в плен и незаконно удерживаемым 62-летним...
Источник Panorama.am
11:53
Эрдоган похвалил Пашиняна
Президент Турции Реджеп Тайип Эрдоган провел пресс-конференцию после завершения саммита глав государств и правительств НАТО в Вашингтоне,...
Источник Panorama.am
17:49
«Без очередной драмы с пенальти»: король попросил сборную Англии победить в финале Евро-2024
Король Великобритании Карл III поздравил сборную Англии с выходом в финал чемпионата Европы по футболу и пожелал ей победы в матче с командой...
Источник Panorama.am
17:32
«Добро пожаловать в ловушку»: Армену Ашотяну продлили арест еще на 3 месяца
«Власти обеспокоены тем, что не могут на фоне общественного резонанса укоренить, что это дело не является политическим», –...
Источник Panorama.am
17:15
Призываем Блинкена уделить приоритетное внимание немедленному освобождению армянских заключенных – Free Armenian Prisoners
В то время как дипломаты встречаются в Вашингтоне на армяно-азербайджанские переговоры при посредничестве США, армянские заключённые томятся в...
Источник Panorama.am
17:04
Эдуард Шармазанов: Цель встречи Мирзоян-Блинкен-Байрамов – придать цивилизованный вид азербайджанизации Армении
«Сегодня в Армении происходит тотальная азербайджанизация. Но, к сожалению, это происходит под песни и пляски», – сказал в...
Источник Panorama.am
16:36
Особая благодарность журналистам, пишущим о кино. Новый формат в сотрудничестве кинофестиваля «Золотой абрикос» и армянского коньяка ARARAT
Новая страница в многолетнем сотрудничестве между армянским коньяком ARARAT и фестивалем «Золотой абрикос» дополнила серию...
Источник Panorama.am
16:24
Посол США в Армении вместе с гражданской миссией ЕС понаблюдала за ситуацией на границе
Посол США в Армении Кристина Квин вместе с членами гражданской наблюдательной миссии ЕС в Армении в Капане понаблюдала за ситуацией на...
Источник Panorama.am
16:15
Из-за аномальной жары в США погибли 28 человек
Число погибших из-за установившейся в США аномальной жары возросло до 28, наибольшее количество смертей зарегистрировано в Калифорнии, сообщает...
Источник Panorama.am
16:10
Шармазанов: Никол не является ни пророссийским, ни прозападным, его интересует только его кресло
«Если бы в стране было правосудие, Армен Ашотян не только не должен был сидеть на скамье подсудимых, но и подобного дела вообще не должно...
Источник Panorama.am
15:41
Артур Хачатрян: Алиев хочет для нас могильного мира, а Пашинян и не пискнет
Мир должен быть основан на справедливости. Справедливый мир означает признание права коллективного возвращения карабахцев. Об этом заявил...
Источник Panorama.am

Видео

Струнный квартет имени Комитаса отмечает 100-летие
17:38 02/02/2024

Струнный квартет имени Комитаса отмечает 100-летие

Подпишитесь и получайте обновления!

Самые популярные статьи

{"core.blocks.header.spell_message1":"\u0412\u044b\u0434\u0435\u043b\u0435\u043d\u043d\u0430\u044f \u043e\u0448\u0438\u0431\u043a\u0430:","core.blocks.header.spell_message2":"\u041e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043e\u0431 \u043e\u0448\u0438\u0431\u043a\u0435?"}