Ваш надежный источник

Потребитель никогда не бывает уверенным в том, что купленный им хлеб весит столько, сколько указано на маркировке. Кроме того, вес хлеба не всегда указывается на маркировке. Речь о неупакованном хлебе, на ценнике которого непременно должны указываться вес 1 единицы хлеба и допустимый размер отклонений. Между тем, в сетях реализации, как правило, отсутствует информация о весе неупакованного хлеба.

В последнее время особенно много жалоб на то, что цены на хлеб остались неизменными, в то время как вес, кажется, уменьшился: таким образом, избежали повышения стоимости, вводя в заблуждение потребителя. Об этом также сообщается в социальных сетях. Следует также отметить, что уже наблюдается рост цен на хлеб. Проведенные Panorama.am опросы показывают, что цены на определенные виды хлеба выросли на 10 драмов.

В то же время следует сказать, что в последнее время выросли цены на муку. Исследование, проведенное на рынке муки Государственной комиссией по защите экономической конкуренции (ГКЗЭК), показывает, что в декабре 2018 года, по сравнению с ноябрем, оптовые цены на все виды муки отечественного производства выросли.

Согласно данным проведенного ГКЗЭК мониторинга, цена одной тонны муки высшего сорта с 213 000 драмов выросла до 223 000 драмов, цена 1 тонны муки 1-го сорта – с 194 000 до 204 000 драмов, а цена 1 тонны муки 2-го сорта выросла с 145 000 драмов до 155 тысяч драмов. В целом оптовые цены на все виды муки отечественного производства в декабре 2018 года, по сравнению с ноябрем, выросли на 10 драмов – в расчете на 1 килограмм.

Изучение документов на закупку пшеницы в сентябре-декабре 2018 года показало, что компании в сентябре за приобретение 1 тонны пшеницы платили в среднем 9 500 рублей (без расходов на транспортировку), а в декабре 2018 года – до 13 900 рублей (без расходов на транспортировку). Поскольку наша страна пшеницу импортирует в основном из Российской Федерации, Комиссия также изучила оптовые цены на пшеницу на российском рынке, где в 2018 году также был зафиксирован продолжающийся рост цен на пшеницу. Так, в январе 2018 года цена одной тонны пшеницы составила в среднем 8 750 рублей, а в декабре 2018 года – 13 000 рублей, что означает, что оптовые цены на пшеницу за год выросли на 4 250 рублей или на 48,5%.

Председатель общественной организации «Информированный и защищенный потребитель», член Общественного совета Бабкен Пипоян в беседе с корреспондентом Panorama.am отметил, что в последний период на рынке хлеба и хлебобулочных изделий действительно наблюдаются ценовые изменения, некоторые булочные изделия подорожали на 10 драмов, многие обосновывают это тем, что подорожание произошло на рынке муки: «Да, мука подорожала. Несколько месяцев назад произошло изменение цены на муку, а в начале декабря 2018 года 1 мешок муки подорожал еще на 500 драмов»

Говоря о весе хлеба, он отметил, что это серьезная проблема на рынке сбыта, потому что хлеб, который не упакован, что не запрещено законом, должен содержать соответствующую информацию – из какого сорта муки он изготовлен, какой у него вес, должны быть указаны также дата изготовления и срок годности.

«Эта информация должна содержаться обязательно, в то время как ее нет. Это системная проблема, когда маркировка отсутствует. Вот почему граждане не могут понять, обмануты они или нет. Визуальное изменение, связанное с размером, приводит к тому, что у гражданина создается впечатление, что вес не в норме», – сказал Бабкен Пипоян.

По его словам, размер хлеба зависит от степени зрелости закваски и температуры выпекания. Как он указал, в зависимости от того, как проходит процесс изготовления теста, хлеб с одинаковой массой может отличаться с точки зрения размеров. В то же время Бабкен Пипоян сказал, что не может сказать, вес снизился или нет, на основании  взвешивания 1 единицы хлеба.

По его словам, существует методика проверки веса хлеба, согласно которому для расчета фактического веса хлеба берут 5-10 единиц хлеба из одной и той же партии, взвешивают и делят полученную цифру на количество хлеба: «Другими словами, 1 единица хлеба может отличаться в весе на несколько граммов, при таком расчете отклонения в весе  компенсируют друг друга».

Он также отметил, что их недавние исследования показывают, что нет серьезных проблем с весом на рынке хлеба, но при этом не исключил, что у некоторых производителей будут проблемы. По его словам, их неправительственная организация не имеет достаточных возможностей для проверки всего рынка хлебобулочных изделий, поэтому не исключено, злоупотребления будут. Он призывает потребителей предупреждать, когда они сталкиваются с такой проблемой, чтобы понять, есть ли проблема у конкретных производителей.

Что касается контроля на рынке хлеба, Бабкен Пипоян сказал, что вопросами обеспечения маркировки хлебной продукции занимается Инспекционный орган продовольственной безопасности, а злоупотреблениями в сфере конкуренции – ГКЗЭК, поскольку, независимо от того, является ли бизнес крупным или средним, введение в заблуждение  – фактор недобросовестной конкуренции, что наказывается компетентным органом.

«Это нарушение, которое осуществляется ради получения прибыли. Я считаю, что наложение штрафа в 300 тысяч драмов за неправильную маркировку не может быть эффективным инструментом. По этой причине нужно применять штраф за  недобросовестную конкуренцию, в частности, за введение в заблуждение потребителей », – сказал Бабкен Пипоян.