Ваш надежный источник

«Хотите повысить самооценку – приезжайте в Ереван. Здесь сразу чувствуешь себя самым важным человеком на земле, и всё потому, что ты – гость. На Кавказе говорят: гость – это посланник Бога. Обидел гостя – наслал на себя беду», – говорится в материале журнала Euromag, посвященном столице Армении – Еревану.

Материал приводим ниже:

«Розовый город

Как только въезжаешь в центр, показываются дома из красного и розового туфа. Главная площадь города – Площадь Республики – тоже туфовая. Кажется, что весь город – теплого розово-красного оттенка, который перемешивается с зеленью деревьев и солнечными лучами. Так Ереван иногда и называют – "розовый город в изумрудном обрамлении".

Фото Nasser Ansari 

Хаотичный, дикий, этот город живет по одному ему ясным законам. Полуживые деревянные домики жмутся к элитному жилью, в самом обыкновенном унылом дворе прячется древняя церковь, главная достопримечательность, монумент «Каскад», перетекает в замершую стройку. Прямо на городской улице мастер делает хачкары – кресты на камне. Мимо пролетает джип и останавливается у двери модного ресторана.

В этом городе нет ничего прилизанного, он начисто лишен фальши, как и люди, в нем живущие. Они гостеприимны и добры, но не стремятся тебе понравиться. Ты их гость, а значит – друг. Вот и Ереван любишь, как друга. Он может быть разным, но с ним всегда весело.

Символ Армении

Аэропорт Еревана – в двадцати минутах езды до города. По дороге пытаешься разглядеть укрытый облаками Арарат. Увидеть очертания горы можно только в ясную погоду. Говорят, однажды в Ереван – тогда еще Эривань – приехал Николай I, но целыми днями шел дождь. Когда, наконец, туман рассеялся и показалась вершина могучего Арарата, царь даже не посмотрел: "если Арарат не обернулся лицом к российскому государю, то и нам не пристало". Не прав был царь Николай.

Фото Artak Petrosyan

На самом деле Арарат – это вулкан, фактически состоящий из двух возвышенностей – Большого Арарата и Малого. Сейчас священная для всех армян гора находится на территории Турции – и нет в Ереване человека, который бы об этом не сожалел.

Легенда гласит: Ной, увидев после потопа могучую гору, воскликнул «Еревац!» – «Показалась!». По другой версии, впрочем, Ной увидел не гору, а просто кусочек суши. Но в одном предания сходятся: Ной жил в этих землях и до, и после великого потопа, а значит, Ереван – один из самых древних городов мира.

В октябре 2018 года Еревану исполнилось 2800 лет. «Старше Рима!», – хвастаются местные.

Кухня Еревана

Фото Yerevan Food Fest

Перед поездкой в Ереван купите штаны на размер побольше. Есть вероятность, что в свои прежние вы влезете еще нескоро. Шутим. Вопреки стереотипам, кухня Армении вполне себе вписывается в концепцию правильного питания, главное – помнить о количестве еды. На столе всегда будет много овощей, сыра, мяса, а десерты делают из натуральных ингредиентов – меда и орехов.

Армянская кухня – это не только шашлыки, лаваш и долма (хотя ладно уж, куда без них), но и севанская форель, сыровяленая колбаса суджук, закуски из бобовых и баклажанов, и пахлава с орехами. Удивительно, как при таком количестве классной традиционной еды в центре Еревана выживают Cinnabon и Burger King.

Если хотите настоящее гастрономическое приключение, обязательно сходите на хаш. Идеально, если есть друзья и к ним можно напроситься. Но можно и в ресторане – например, в «Салоне» на улице Абовяна.

«Хаш» на армянском означает «варить». Суп из говяжьих ног и чеснока подают рано утром. Говорят, хаш не любит коньяка, женщин и тостов. Суп едят вместе с зеленью, хрустящим лавашем, который крошат прямо в тарелку, редькой и только под водку. Тосты тоже не приняты. Что касается женщин (якобы они не должны есть чеснок), то об этом правиле с чистым сердцем можно забыть.

Каждый год в Ереване появляются рестораны с интересными концепциями, развивается культура уличной еды. Повезет, если приедете в город во время ежегодного фестиваля Yerevan Food Fest, который проходит осенью. В дни фестиваля в ресторанах действует сет-меню – так что можно ходить и пробовать целыми днями. И да, отлично поесть в Ереване – это недорого! Помимо коньяка, в Армении много хорошего вина – как местного, так и из Франции, и из Италии – оно зачастую стоит гораздо дешевле, чем в Москве.

За вином и закусками отправляйтесь в бар In Vino. Улица Сарьяна вообще считается винной – так что можете выбирать любое место, которое понравится.

Где остановиться в Ереване

Ориентируйтесь на Площадь Республики и Северный проспект – все самые интересные места и живые улицы находятся неподалеку. В двух шагах от площади – Tufenkian Heritage Hotel. Напротив, в сквере, по выходным открывается рынок с сувенирами и украшениями. На первом этаже отеля продаются знаменитые ковры «Туфенкян», сотканные вручную. Если ковёр не поместится в багаж, понаблюдайте за работой мастериц.

Что нужно сделать в Ереване

Пойти на экскурсию на завод «Арарат»

Да, Армения – это про коньяк. И это единственная страна, которой разрешили употреблять слово «коньяк»  по отношению к местному бренди – ведь название защищено по происхождению и относится только к напиткам, произведенным в окрестностях города Коньяк во Франции. По иронии судьбы, армянским заводом «Арарат» уже двадцать лет управляет французская компания Pernod Ricard Group. На традициях это, впрочем, никак не сказывается. Обязательно запишитесь на экскурсию с дегустацией – так поймете, что «Арарат» – это не только коньяк «три звезды», который любил ваш дедушка, а гораздо, гораздо круче.

Заглянуть на рынок

Хватит искать магнитики и открытки – из Армении нужно везти еду. И покупать ее не в магазинах – так же неинтересно – а на рынке. Центральный рынок Еревана, увы, превратили в супермаркет, но продукты можно купить на рынке ГУМ в пятнадцати минутах ходьбы от Площади Республики.

Обязательно привозите сладости, соленый сыр, орехи, сухофрукты, домашние настойки.  Для смелых –  сыр, который выглядит как заплесневелые седые волосы. Решитесь попробовать – не пожалеете.

А на выходе обязательно возьмите стаканчик гранатового сока.

Подняться на «Каскад»

Монумент «Каскад» – это всё и сразу: и лестница, и панорамная площадка, и скульптуры, и даже музей современного искусства – часть экспонатов можно увидеть, когда поднимаешься на эскалаторе наверх. Вокруг – много симпатичных кафе и ресторанов. Ну и вид сверху – куда же без него.

Провести пару часов в музее манускриптов Матенадаран

Слово «матенадаран» означает «хранилище рукописей». Здание музея красивое само по себе, но самое интересное – древние манускрипты со всего мира – хранится внутри.

Хоть музей и кажется огромным, вы увидите всего несколько залов. Матенадаран – это, прежде всего, институт, носящий имя создателя армянского алфавита Месропа Маштоца. Там ведется кропотливая работа по восстановлению и сохранению древних текстов».

Далее журнал перечисляет 8 ресторанов Еревана для ланча и ужина, а также куда поехать из Еревана. В список по версии издания вошли: Цахкадзор, монастырь Сагмосаванк, село Бюракан и озеро Севан.