Общество 11:43 16/07/2019 Армения

Душевная кухня и чувственный джаз: что нельзя пропустить, знакомясь с Арменией

Журнал «Аэрофлот» в июльском номере в разделе «Путешествие» посвятил несколько страниц Армении, рассказав, что нельзя пропустить, знакомясь с этой гостеприимной и древней страной.

«Душевная кухня и чувственный джаз, древние монастыри и современное искусство – Армения подарит вам только положительные эмоции», – говорится в статье издания под заголовком «Армения – только для своих».

«Ни один путеводитель не поможет узнать эту страну, потому мы обратились
за советом к дизайнеру, скульптору, продюсеру и ресторатору. А когда поняли, что все
равно чего-то не хватает, на помощь пришла мифическая бабушка Вартануш», – пишет издание.

Знакомиться с Арменией через еду – самый правильный путь. Когда поедете в Гарни смотреть на языческий храм, похожий на греческий Парфенон, обязательно попробуйте гарнийскую гату. Без этого десерта в Армении не обходится ни один праздник. Отправляясь в долгое путешествие, захватите с собой хурджин – мешочек из лаваша с сочной начинкой из жареной баранины с перцем и помидорами. По-армянски это слово означает сумку-узелок, в которой пастухи и крестьяне брали в полепровизию. Или приготовьте бртучи – рулетики с сыром, суджуком и зеленью.

Обязательно нужно побывать на северо-востокеАрмении, где сосредоточено множество храмови монастырей. Самые древние из них – например, часовня монастыря Моро-Дзоро и церковь Святой Богородицы в селе Воскепар – относятсяк V–VII векам. Нагулявшись, заказывайте на обед суп или салат из авелука (конского щавеля). После прогулки у горного озера Севан, расположенного на высоте 1900 м, стоит сделать крюк, чтобы попробовать традиционную гаварскую пахлаву. Ее собирают из 18 слоев, каждый промазывают топленым маслом, прокладывают смесью грецких орехов и сахара, пропитывают медом. В деревнях вокруг Гавара такую пахлаву готовят в каждом доме. Армяне – народ гостеприимный: стоит остановиться по пути, как тебя уже зовут в гости, угощают крепчайшим кофе и заворачивают сладости с собой. И конечно, нельзя уехать из Армении, не попробовав хаш. Вообще-то это зимнее блюдо, которое в Ереване готовят с октября по март. Летом за хашем придется ехать в горы – на Арагац, делится советами ресторатор Давид Еремян.

А учредитель агентства «Бабушка Вартануш» Амалия Акопова отмечает: «В Армении мы больше всего ценим искренние эмоции. У нас в каждом селе есть радушные люди, а возможность влиться в дружную армянскую семью подарит вам ни с чем не сравнимый опыт. Иногда для этого нужно просто постучаться в соседнюю дверь».

По советской традиции Армения считается коньячной страной, хотя коньяк тут начали делать только 150 лет назад. А вот история виноделия насчитывает больше шести тысяч лет. Доказательства можно найти в пещерах около деревни Арени – там среди прочих археологических сокровищ были обнаружены карасы (глиняные кувшины) и древние приспособления для производства вина. Ну а если вам захочется поближе познакомиться с современным армянским виноделием, смело заезжайте на любую из виноделен, которые наверняка попадутся вам по пути. Там не только подробно расскажут, как в наши дни делают вино, но и устроят щедрую дегустацию, указывает она.

«Без трофеев вы из Еревана не уедете, но не спешите скупать разноцветную керамику и сувенирные кинжалы на вернисаже. Есть места поинтереснее», – говорит дизайнер Арам Николян и представляет «маршрут шопоголика».

«Любой нескучный вечер в Ереване начинается на улице Сарьяна – главной винной артерии города», – рассказывает о ночном Ереване продюсер Левон Унанян. О музеях Армении рассказывает скульптор Арман Нур.
 



Источник Panorama.am
Share |
Տեքստում սխալ կամ վրիպակ նկատելու դեպքում, ուղարկեք խմբագրին հաղորդագրություն` նշելով տվյալ սխալը, այնուհետև սեղմելով Ctrl-Enter:

Новостная лента

22:20
«Статус-кво – неприемлем»: заявление глав делегаций стран-сопредседателей Минской группы ОБСЕ
На сайте ОБСЕ опубликовано совместное заявление глав делегаций стран-сопредседателей Минской группы ОБСЕ – России, Франции и США.
Источник Panorama.am
20:41
Мирослав Лайчак: Существует реальная угроза эскалации карабахского конфликта
Существует реальная угроза эскалации карабахского конфликта, в ходе заседания Совета министров иностранных дел (СМИД) ОБСЕ в Братиславе заявил...
Источник Panorama.am
20:31
Генрих Мхитарян включен в заявку на игру «Ромы» против «Интера»
Полузащитник сборной Армении по футболу и «Ромы» Генрих Мхитарян включен в заявку на игру «Ромы» против...
Источник Panorama.am
20:26
За сутки в Армении зарегистрировано 18 ДТП
За данный период найдены 3 человека, находящихся в розыске, еще 1 с явкой с повинной обратился в Полицию, найден 1 человек, пропавший без вести.
Источник Panorama.am
20:09
«Стал заложником одной роли»: сыгравший Алладина актер пожаловался
Канадский актер Мена Массуд, который сыграл Аладдина в одноименном фильме Гая Ричи, рассказал, что после выхода картины, не получил ни одного...
Источник Panorama.am
19:35
В армянском Ванадзоре выпал первый снег
МЧС Армении сообщает, что 5 декабря по состоянию на 17:00 по местному времени на территории Армении есть закрытые и труднопроходимые автодороги....
Источник Panorama.am
19:18
Араик Арутюнян: Да, ручки будут отрублены!
«Мы должны ограничиться распространенным Службой национальной безопасности заявлением, поскольку после представления фактов прошел всего...
Источник Panorama.am
18:54
ФАО отметил рост мировых цен на продовольствие в ноябре
Индекс цен на молочную продукцию ФАО в октябре немного поднялся из-за сезонного снижения молочного производства в Европе и при сохранении устойчивого спроса в мире.
Источник Panorama.am
18:46
Глава МИД Армении: Вопрос безопасности народа Арцаха не подлежит уступкам
Глава МИД Армении Зограб Мнацаканян выступил с речью на 26-й министерской конференции ОБСЕ. Обратившись к карабахскому конфликту, он, в...
Источник Panorama.am
18:19
Нидерланды выделят средства для открытия посольства в Ереване
Чуть ранее парламент Нидерландов почти единогласно принял дополнение в бюджет МИД на 2020 г., по которому необходимо выделить средства для...
Источник Panorama.am
17:44
Глава МИД Азербайджана назвал тяжелыми переговоры с Зограбом Мнацаканяном
По его словам, позиция Азербайджана по урегулированию конфликта не изменилась.
Источник Panorama.am
17:26
Жители села Арцвашен недовольны результатами встречи с представителем правительства Армении
Трое представителей проводящих акцию протеста у здания правительства Армении жители села Арцвашен встретились с начальником Департамента по...
Источник Panorama.am
17:13
Объявленного в розыск мужчину задержали в ТЦ «Yerevan Mall»
По сведениям, полученным при реализации оперативных данных сотрудниками Главного управления уголовного розыска Полиции Армении и уголовного...
Источник Panorama.am
16:54
В США стоматолог удалял пациентам зубы без их согласия
Согласно показаниям пациентов, мужчина и его помощница злоупотребляли внутривенным наркозом и вводили его пациентам без необходимого обоснования ради повышения страховых выплат и счетов.
Источник Panorama.am
16:28
В правительстве Армении разрешили импорт праворульных автомобилей, но с одним «но»…
На сегодняшнем заседании правительство Армении приняло решение внести изменения в проекте соответствующего решения, по которому...
Источник Panorama.am
15:55
В связи с Днем памяти жертв Спитакского землетрясения будет курсировать дополнительный скорый электропоезд Ереван-Гюмри-Ереван
Для удобства пассажиров в траурные дни в направлении Ереван-Гюмри-Ереван будут курсировать по два скорых электропоезда и по три обычных.
Источник Panorama.am
15:39
Георгий Аветисян: Армения уже может поставлять улитки в Европу
По словам производителей, в Европе существует неограниченный спрос, цены тоже привлекательные. Из улиток готовят различные деликатесы.
Источник Panorama.am
15:36
Армения – среди лучших направлений для празднования Нового года
Кроме того, больше половины (55,8 процента) участников опроса сообщили, что хотя бы раз в жизни встречали Новый год за границей и остались довольны своим выбором.
Источник Panorama.am
15:20
Геворк Петросян: Какое значение имеет, был это наследный принц, сын короля или муж тети?
По словам Петросяна, государство следует воспринимать как «корабль», и плыть на этом корабле правильнее в одном и том же направлении.
Источник Panorama.am
14:55
Британия: собака включила микроволновку и устроила пожар
Как выяснилось позже, хозяин оставил в микроволновке упаковку булок (загорелась именно она), а сама СВЧ-печь была подключена к сети.
Источник Panorama.am
14:40
Беларусь не собирается входить в состав другой страны – Александр Лукашенко
По словам президента, Беларусь настроена на конструктивное взаимодействие с Россией, однако только на равноправных началах.
Источник Panorama.am
14:31
Премьер Армении: Иногда представители нашей партии такое несут – что хоть открывай окно и…
Пашинян на заседании правительства в четверг, 5 декабря, коснулся сделанной им ранее записи в социальной сети Facebook: избавиться от ржавого и ненужного автохлама.
Источник Panorama.am
13:56
Лас-Вегас может отказаться от своего знаменитого слогана
Рекламный слоган "Что происходит в Лас-Вегасе, остается в Лас-Вегасе" может быть изменен.
Источник Panorama.am
13:50
Никол Пашинян: Народ, займите очередь
Решаешь чью-то проблему, другой приходит и ложится в дверях правительства, сколько можно?! – отметил Пашинян.
Источник Panorama.am
13:12
Национальное Собрание Армении созовет внеочередное заседание
Внеочередное заседание парламента будет созвано 12 декабря в 11:00.
Источник Panorama.am
13:05
В аэропортах Армении в ноябре пассажиропоток вырос на 9,4 %
С начала года ереванский «Звартноц» и гюмрийский «Ширак» обслужили 2,931,080 пассажиров, что на 11.4% больше показателя за аналогичный период 2018 года.
Источник Panorama.am
12:52
Минувший ноябрь вошел в число самых жарких в истории
Глобальная температура на 0,64 градуса Цельсия превысила средние показатели 1981-2010 годов.
Источник Panorama.am
12:44
Пашинян: Кажется, что порой лучше ничего не делать, чтобы все, как в прошлом, «варились в собственном соку»
Правительство в ходе своей деятельности сталкивается и встречает ряд, так сказать, социально-психологических или цивилизационных проблем, сказал он.
Источник Panorama.am
12:16
В Ленобласти с ножевыми ранениями госпитализировали гражданина Армении
В этот же день полицейские поймали подозреваемую, гражданку Узбекистана 1981 года рождения. Выяснилось, что во время пьяной ссоры она нанесла ножевые ранения гостю.
Источник Panorama.am
12:07
Во Франции сегодня – всеобщая забастовка
Граждане протестуют против предложенного властями проекта пенсионной реформы. В Париже не работает общественный транспорт.
Источник Panorama.am

Видео

Министр: В сфере спорта осуществим революцию
15:35 07/05/2019

Министр: В сфере спорта осуществим революцию

Подпишитесь и получайте обновления!

Самые популярные статьи

{"core.blocks.header.spell_message1":"\u0412\u044b\u0434\u0435\u043b\u0435\u043d\u043d\u0430\u044f \u043e\u0448\u0438\u0431\u043a\u0430:","core.blocks.header.spell_message2":"\u041e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043e\u0431 \u043e\u0448\u0438\u0431\u043a\u0435?"}