Общество 11:43 16/07/2019 Армения

Душевная кухня и чувственный джаз: что нельзя пропустить, знакомясь с Арменией

Журнал «Аэрофлот» в июльском номере в разделе «Путешествие» посвятил несколько страниц Армении, рассказав, что нельзя пропустить, знакомясь с этой гостеприимной и древней страной.

«Душевная кухня и чувственный джаз, древние монастыри и современное искусство – Армения подарит вам только положительные эмоции», – говорится в статье издания под заголовком «Армения – только для своих».

«Ни один путеводитель не поможет узнать эту страну, потому мы обратились
за советом к дизайнеру, скульптору, продюсеру и ресторатору. А когда поняли, что все
равно чего-то не хватает, на помощь пришла мифическая бабушка Вартануш», – пишет издание.

Знакомиться с Арменией через еду – самый правильный путь. Когда поедете в Гарни смотреть на языческий храм, похожий на греческий Парфенон, обязательно попробуйте гарнийскую гату. Без этого десерта в Армении не обходится ни один праздник. Отправляясь в долгое путешествие, захватите с собой хурджин – мешочек из лаваша с сочной начинкой из жареной баранины с перцем и помидорами. По-армянски это слово означает сумку-узелок, в которой пастухи и крестьяне брали в полепровизию. Или приготовьте бртучи – рулетики с сыром, суджуком и зеленью.

Обязательно нужно побывать на северо-востокеАрмении, где сосредоточено множество храмови монастырей. Самые древние из них – например, часовня монастыря Моро-Дзоро и церковь Святой Богородицы в селе Воскепар – относятсяк V–VII векам. Нагулявшись, заказывайте на обед суп или салат из авелука (конского щавеля). После прогулки у горного озера Севан, расположенного на высоте 1900 м, стоит сделать крюк, чтобы попробовать традиционную гаварскую пахлаву. Ее собирают из 18 слоев, каждый промазывают топленым маслом, прокладывают смесью грецких орехов и сахара, пропитывают медом. В деревнях вокруг Гавара такую пахлаву готовят в каждом доме. Армяне – народ гостеприимный: стоит остановиться по пути, как тебя уже зовут в гости, угощают крепчайшим кофе и заворачивают сладости с собой. И конечно, нельзя уехать из Армении, не попробовав хаш. Вообще-то это зимнее блюдо, которое в Ереване готовят с октября по март. Летом за хашем придется ехать в горы – на Арагац, делится советами ресторатор Давид Еремян.

А учредитель агентства «Бабушка Вартануш» Амалия Акопова отмечает: «В Армении мы больше всего ценим искренние эмоции. У нас в каждом селе есть радушные люди, а возможность влиться в дружную армянскую семью подарит вам ни с чем не сравнимый опыт. Иногда для этого нужно просто постучаться в соседнюю дверь».

По советской традиции Армения считается коньячной страной, хотя коньяк тут начали делать только 150 лет назад. А вот история виноделия насчитывает больше шести тысяч лет. Доказательства можно найти в пещерах около деревни Арени – там среди прочих археологических сокровищ были обнаружены карасы (глиняные кувшины) и древние приспособления для производства вина. Ну а если вам захочется поближе познакомиться с современным армянским виноделием, смело заезжайте на любую из виноделен, которые наверняка попадутся вам по пути. Там не только подробно расскажут, как в наши дни делают вино, но и устроят щедрую дегустацию, указывает она.

«Без трофеев вы из Еревана не уедете, но не спешите скупать разноцветную керамику и сувенирные кинжалы на вернисаже. Есть места поинтереснее», – говорит дизайнер Арам Николян и представляет «маршрут шопоголика».

«Любой нескучный вечер в Ереване начинается на улице Сарьяна – главной винной артерии города», – рассказывает о ночном Ереване продюсер Левон Унанян. О музеях Армении рассказывает скульптор Арман Нур.
 



Источник Panorama.am
Share |
Տեքստում սխալ կամ վրիպակ նկատելու դեպքում, ուղարկեք խմբագրին հաղորդագրություն` նշելով տվյալ սխալը, այնուհետև սեղմելով Ctrl-Enter:

Новостная лента

20:01
В Армении военные полицейские приняли участие в двустороннем ротном тактическом учении
В двустороннем ротном тактическом учении принимают участие более 500 военнослужащих, задействовано более 100 единиц военной техники.
Источник Panorama.am
19:45
Жители курортного Сочи публикуют видео потопа после ливня
На видеороликах видно, что люди с трудом перемещаются по городу из-за сильных потоков воды.
Источник Panorama.am
19:30
МЧС Армении предупреждает: высокий риск возникновения пожаров сохранится
Температура воздуха существенно не изменится.
Источник Panorama.am
19:15
В Катаре «рассекретили», для чего красят дороги в голубой цвет
Управление по проведению общественных работ Катара совместно с японской компанией начало претворять в жизнь экспериментальный проект.
Источник Panorama.am
19:00
Автодорога Воскепар-Баганис в Тавушской области Армении временно будет закрыта
В связи с проведением взрывных работ 19 августа.
Источник Panorama.am
18:45
В США полиция спасла из заточения более 300 ежей и других животных
Всего было спасено шесть кроликов, три крупных игуаны, два кенгуру, песец, павлин и сетчатый питон длиной в около пяти метров и массой в 90 килограмм.
Источник Panorama.am
18:33
Армянский гроссмейстер Левон Аронян вновь поберется за Кубок мира ФИДЕ
Кубок мира ФИДЕ пройдет в Ханты-Мансийске с 9 сентября по 4 октября. Помимо Левона Ароняна, Армению на турнире представят гроссмейстеры Арман Пашикян, Роберт Оганесян и Сергей Мовсесян.
Источник Panorama.am
18:22
Лишний вес спас жизнь девушке в крупной аварии
Тридцатилетняя новозеландка Моника Мэтьюс очень стеснялась полноты и мечтала похудеть. Но ...
Источник Panorama.am
18:03
В Армении полностью сгорела часовня
Часовня площадью около 10 кв. м, расположенная в левой части от 1-го км дороги Гюмри-Маисян, сгорела полностью.
Источник Panorama.am
17:47
Минобороны РФ подало иск на военнослужащих за случайный запуск ракеты
Министерство обороны РФ пытается взыскать более 45 млн руб. с двух военнослужащих морской авиации Черноморского флота, которые случайно...
Источник Panorama.am
17:18
Ушел из жизни актер Питер Фонда из «Беспечного ездока»
«Официальная причина смерти – дыхательная недостаточность из-за рака легких», – отметили родственники.
Источник Panorama.am
17:06
Сасун Микаелян: Не думаю, что прошедший боевой путь генерал отдаст приказ стрелять в свой народ
Сасун Микаелян коснулся публикации русской службы Би-би-си касательно генерал-майора Самвела Карапетяна (Огановского).
Источник Panorama.am
16:40
Микаел Минасян: Если убрать компонент арестов, то из «революции» ничего не останется
У власти есть один давно припасенный козырь. Это арест Сержа Саргсяна. Провластные СМИ уже давно трубят об этом, отметил он.
Источник Panorama.am
16:28
Александр Есаян: Действительно ведутся переговоры с офисом экс-президента США Барака Обамы
Уже известны имена 5 из 10 основных спикеров Всемирного конгресса по информационным технологиям «WCIT 2019», который пройдет 6-9 октября в Ереване.
Источник Panorama.am
15:55
В Украине во время взлета упал вертолет
На борту вертолета находились два члена экипажа. В результате происшествия травмированных нет, возгорания не произошло.
Источник Panorama.am
15:23
Пожар в гостинице «Токио Стар» в Одессе: среди пострадавших армян нет
На месте пожара найдены тела восьми человек. Также известно, что госпитализированы, как минимум, десять человек.
Источник Panorama.am
14:54
Давид Тоноян в Москве встретится с министром обороны РФ Сергеем Шойгу
Министр обороны Армении Давид Тоноян в Москве примет участие в церемониях награждения участников и закрытия пятых юбилейных Армейских международных игр 2019.
Источник Panorama.am
14:45
Геворк Петросян: Когда власть пополняется бездарными кадрами и действует недальновидно, ей ничто не помогает
Геворк Петросян на своей странице в социальной сети Facebook коснулся вынесенного министерством юстиции на общественное обсуждение законодательного пакета.
Источник Panorama.am
14:17
Адвокат Норайр Норикян: Кто ответит за это неряшество правовой системы?
Норайр Норикян обратился к отклонению РФ ходатайства Генпрокуратуры Армении о выдаче Еревану бывшего начальника Службы принудительного исполнения судебных актов (СПИСА) Миграна Погосяна.
Источник Panorama.am
13:49
Опубликована расшифровка переговоров пилотов севшего на кукурузном поле Airbus с диспетчерами
Самолет «Уральских авиалиний», летевший из Москвы в Симферополь, вскоре после взлета совершил аварийную посадку в районе аэропорта Жуковский утром 15 августа.
Источник Panorama.am
13:48
В Грузии женщина выбросила новорожденную дочь в орешник
По словам врачей, состояние ребенка удовлетворительное. Его матери грозит тюремное наказание сроком от 4 до 7 лет.
Источник Panorama.am
13:32
Никол Пашинян: В сфере промышленности также есть активисты и фанаты
Об этом сегодня в своей речи на инвестиционном бизнес-форуме «Мой шаг во имя Котайкской области» заявил премьер-министр Никол Пашинян.
Источник Panorama.am
12:54
В аэропортах Москвы задерживаются и отменяются рейсы
Вылеты переносятся на фоне сообщения Гидрометцентра, который объявил в Москве и области «желтый» уровень погодной опасности до 21:00 субботы из-за сильного дождя.
Источник Panorama.am
12:28
«Грапарак»: Во сколько обходятся бюджету командировки губернатора Арагацотна
Газета «Грапарак» пишет, что губернатор Арагацотнской области Давид Григорян, который в свое время сам себя отправлял в командировки...
Источник Panorama.am
12:27
Минобороны Арцаха: ВС Азербайджана за неделю нарушили режим прекращения огня свыше 120 раз
За указанный период времени ВС Азербайджана из стрелкового оружия различного калибра произвели в направлении армянских позиций около 2300 выстрелов.
Источник Panorama.am
12:21
При пожаре в одесской гостинице погибли 8 человек
«При пожаре погибли восемь и пострадали 10 человек», – заявили в ведомстве.
Источник Panorama.am
12:08
В Армении стартовал мотопробег – против ратификации Стамбульской конвенции
Нарек Малян в беседе с журналистами сказал, что мотоклуб был основан три месяца назад, с друзьями они решили пропагандировать мужской образ жизни, их девиз – «Будьте мужчинами».
Источник Panorama.am
11:51
Генпрокуратура: РФ не выдаст экс-главу СПИСА Миграна Погосяна Армении
При этом Генпрокуратуре Армении не предоставлено четкой информации о конкретном основании для отклонения ходатайства.
Источник Panorama.am
11:50
«Грапарак»: Из-за заявления епископов и предводителей епархий ААЦ ожидаются новые акции протеста против церкви
Газета «Грапарак» пишет, что ожидаются новые нападения на Армянскую Апостольскую церковь. Власти крайне возмущены заявлением...
Источник Panorama.am
11:36
Автодорога Ванадзор-Алаверди-Баграташен в Армении закрыта для грузовых автомобилей
А автодорога Степанцминда-Ларс открыта для всех видов автомобилей.
Источник Panorama.am

Видео

Министр: В сфере спорта осуществим революцию
15:35 07/05/2019

Министр: В сфере спорта осуществим революцию

Подпишитесь и получайте обновления!

Самые популярные статьи

{"core.blocks.header.spell_message1":"\u0412\u044b\u0434\u0435\u043b\u0435\u043d\u043d\u0430\u044f \u043e\u0448\u0438\u0431\u043a\u0430:","core.blocks.header.spell_message2":"\u041e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043e\u0431 \u043e\u0448\u0438\u0431\u043a\u0435?"}