Առողջություն 14:18 02/12/2017 Հայաստան

Ինչպես սնվել ձմռանը, որպեսզի առողջ լինել ու չգիրանալ

Հայաստանում ագրոպարենային ապրանքների գների վերահսկողության բացակայության պայմաններում ձմռան ամիսներին պտուղ-բանջարեղենը կտրուկ թանկանում է:
«Լոլիկը, պղպեղը, սմբուկը, վարունգը, որ ամռանը կազմում են մեր սննդակարգի հիմնական մասը, որոշ դեպքերում մինչև տասն անգամ թանկանում են»,-Panorama.am-ի հետ զրույցում մտահոգություն է հայտնում սննդագիտության դոկտոր Դավիթ Պիպոյանը:

Գների բարձրացման հետևանքով շատերը հրաժարվում են թարմ մրգերից, բանջարեղենից՝ ընտրելով ավելի էժան սննդամթերք, սկսում են իրենց հիմնական կալորիաները ստանալ ալյուրից պատրաստված ուտելիքներից:

«Հայաստանում թռիչքային են ոչ միայն գները, այլև եղանակը: Նաև դրանով պայմանավորված՝ սնունդը ամռան ու ձմռան ամիսներին պետք է տարբեր լինի»,-բացատրում է մասնագետը:
Սննագետն ամռանը 40 աստիճան շոգի ու ցածր խոնավության պայմաններում բոլորին խորհուրդ էր տալիս օգտագործել օրգանիզմը հովացնող մթերքներ, իսկ ձմռան ամիսներին պետք է օգտագործել ածխաջրածներ:

«Այս առումով պետք է զգոն սնվել: Կարելի է դրանք ստանալ պարզ ածխաջրեր պարունակող սննդամթերքներից՝ օրինակ շաքարից, բլիթներից, թխվածքներից, մակարոնից, և կարելի է այն ստանալ ինտեգրալ հատիկներից՝ օրինակ հնդկաձավարից, բրինձից: Վերջիններն առողջության համար ավելի դրական ազդեցություն ունեն»,-ասում է Պիպոյանը:

Ցուրտ ամիսներին, երբ հիվանդանալու ռիսկն ավելի մեծ է, օրգանիզմի դիմադրողականության բարձրացման համար անհրաժեշտ են սպիտակուցներ ու վիտամիններ՝ վիտամին C, վիտամին A, ֆոլաթթու:

«Վիտամին C-ի լավագույն աղբյուր են պղպեղը, կանաչեղենը, մառոլը, կաղամբը, նարինջը, մանդարինը, արքայանարինջը, խնձորը, բրոկոլին, որն այժմ ավելի էժան է, կոճապղպեղը: Կարելի է օգտագործել թթուներ, որոնք թաղանթանյութ են պարունակում, հիմա տնային տնտեսուհիները սկսել են խորովել ու սառցարանում պահել սմբուկ, դա ևս օգտակար է»,-թվարկում է նա:

Եթե ամռանն աշխատավայրում ընդմիջումների հիմնական ուտելիքը հաց, պանիր, լոլիկ, վարունգ, պղպեղն է, ապա ցուրտ օրերին վերամշակված սնունդը՝  թթվասեր, երշիկ, մեծ քանակությամբ հաց:

«Դրանք հանգեցնում են քաշի ավելացմանը»,-զգուշացնում է սննդագետը:

Ցուրտ օրերին օրգանիզմը տաքացնելու լավագույն միջոցներից մեկը թեյն է, որը հանդիսանում է հակաօքսիդանտ: Սակայն այն էլ ունի խմելու կանոնները:

«Օրը երկու-երեք բաժակ թեյ խմելը խրախուսվում է: Սակայն պետք է հիշել, որ այն օգտակար է առանց շաքարավազի: Հայաստանում մի բաժակ թեյում լցնում են 3-4 գդալ շաքար, 10-12 գրամ է դա կազմում: Դա օրգանիզմի գլիկեմիկ ինդեքսի առումով բավականին բացասական երևույթ է: Բոլորին խորհուրդ կտամ թթու մրգերից ու հատապտուղներից պատրաստված մուրաբաներով ըմպել թեյը՝ ծյորիի, մոշի, հոնի, մոռի: Դրանք էլ են իհարկե շաքար պարունակում, բայց ավելի քիչ»,-մանրամասնում է նա:

Ի դեպ, գլիկեմիկ ինդեքսի առումով նա խորհուրդ է տալիս շատ կոճապղպեղ օգտագործել, իսկ եթե համը տհաճ է, այն կարելի է փոխարինել դարչինով, մեխակով:

Սննդագետը հիշեցնում է, որ թեյը պետք է խմել ուտելուց կես ժամ առաջ կամ մեկ ժամ հետո:
«Սա վերաբերում է բոլոր հեղուկներին: Երբ ուտելուց 30 րոպե առաջ հեղուկ եք օգտագործում, ապա ստամոքսի մի հատված զբաղեցնում եք, ավելի փոքր ծավաով եք սնունդ ընդունում: Իսկ եթե արդեն սնվել եք, ապա պետք է հնարավորություն տալ, որ այն մարսվի»,-նշում  է նա:

Քայլելը խրախուսվում է, սակայն հաշվի առնելով Երևանում քայլելու անհարմարությունները, ցեխն ու ոտքն ու ձեռքը կոտրելու մեծ հավականությունը, Պիպոյանը խորհուրդ է տալիս  հնարավորություն ունենալու դեպքում մարզասրահ գնալ, իսկ եթե միջոցներ չկան, ապա գոնե տանն ակտիվ շարժվել:



Աղբյուր` Panorama.am
Share |

Լրահոս

14:12
Չեմ պատասխանում էդ հարցին. Արտակ Սարգսյանը՝ թանկացումների մասին
«Դուք չգիտե՞ք, որ չեմ պատասխանում ձեր հարցերին», - արագ հեռանալով ասաց պատգամավորը։
Աղբյուր` Panorama.am
14:10
Կառավարության պարտք-ՀՆԱ ցուցանիշը ակնկալում ենք, որ կլինի 55,4 տոկոս. Վարդան Արամյան
Խորհրդարանն արտահերթ նիստում քննարկվում է «ՀՀ բյուջետային համակարգի մասին» ՀՀ օրենքում փոփոխություններ և  լրացումներ կատարելու...
Աղբյուր` Panorama.am
14:07
Հայաստանում առողջապահական ծառայությունների հասանելիության ոլորտում բազմաթիվ խոչընդոտներ կան
Հայաստանում առողջապահական ծառայությունների հասանելիության բազմաթիվ խոչընդոտներ կան: Այս մասին այսօր «Մեդիա կենտրոնում» լրագրողների...
Աղբյուր` Panorama.am
14:00
Իրանում երկրաշարժ է տեղի ունեցել
Ուժգնությունը էպիկենտրոնում կազմել է 7-8 բալ:
Աղբյուր` Panorama.am
13:50
ՌԴ-ում նախագահական ընտրությունների արդյունքները կանխորոշված են. Deutsche Welle
Deutsche Welle-ն անդրադառնալով ՌԴ նախագահ Վլադիմիր Պուտինի՝ 2018թ նախագահական ընտրություններում իր թեկնածությունն առաջադրելու վերաբերյալ...
Աղբյուր` Panorama.am
13:43
ՊՆ-ն զորակոչիկների մրցույթ է հայտարարում
ՀՀ պաշտպանության նախարարությունը հայտարարում է տեղեկատվական և հաղորդակցական տեխնոլոգիաների ու բարձր տեխնոլոգիաների ոլորտներում մասնագիտացված զորակոչիկների մրցույթ
Աղբյուր` Panorama.am
13:22
Ժամկետային զինծառայող Ն. Ադիբեկյանին սպանելու կասկածանքով ձերբակալվել է ծառայակիցը
Երրորդ կայազորային քննչական բաժնում քննություն է տարվում՝ պարզելու պարտադիր ժամկետային զինծառայող, շարքային Նարեկ Մարզպետունու Ադիբեկյանի մահվան...
Աղբյուր` Panorama.am
13:21
ԼՂ հակամարտությանը Ֆրանսիայում ամենաբարձր մակարդակով ուշիուշով հետևում են. Ջոնաթան Լաքոթ
Դեսպանին պաշտոնավարման երկու ամիսների ընթացքում հասցրել է զարմացնել Հայաստանում ամեն քայլափոխի ԼՂ հակամարտության «առկայությունը»:
Աղբյուր` Panorama.am
13:18
«Կամ հատուկ մազոխիզմով եք տառապում, կամ չգիտեք՝ ո՞ր խաղի կանոնն է արդար». Նաիրա Զոհրաբյան
«Երբ որ անցնում էին կառավարման խորհրդարանական մոդելին, ասում էին, այն խայտառակ արատավոր ավանդույթը, որ տարվա ավարտին բոլոր...
Աղբյուր` Panorama.am
13:04
Իմիջիայլոց, լավ էլ կարտոֆիլ ուտում եմ, դուք ձեզ տեսեք. Խոսրով Հարությունյան
«Արդեն զավեշտի եք վերածում»,- պատասխանեց ՀՀԿ-ական պատգամավորը:
Աղբյուր` Panorama.am
13:00
Կոնվերս Բանկն իր քարտապաններին առաջարկում է Նոր Տարին դիմավորել Վրաստանում
Ամանորի տոներին ընդառաջ զգալիորեն աճել է Վրաստանի բարձրակարգ հյուրանոցների և ռեստորանների հետ Կոնվերս Բանկի համագործակցության ...
Աղբյուր` Panorama.am
12:50
Չեչենական պատերազմ -23
Երբ 23 տարի առաջ, 1994 թվականի դեկտեմբերի 11-ին Ելցինը հրաման ստորագրեց «Չեչենական հանրապետությունում օրինականության, իրավակարգի և...
Աղբյուր` Panorama.am
12:35
Իմ էրեխեքին դասեր եմ տալիս՝ ոնց բիզնես անեն. Սամվել Ալեքսանյան
«Ես բիզնեսի հետ կապ չունեմ, ես խորհուրդ եմ տալի իմ էրեխեքին: Էտի բնածինա, ազիզ»:
Աղբյուր` Panorama.am
12:25
«Սա ի՞նչ խաղի կանոններ են». Մելքումյանը՝ ֆիննախին
«Հարկային փոփոխված օրենսգիրքը դեռ չի մտել ուժի մեջ, կառավարությունն արմատական փոփոխություններով այն կրկին բերել է»,- այսօր ԱԺ...
Աղբյուր` Panorama.am
12:21
Դեսպան. Նախապատրաստում ենք Ֆրանսիայի նախագահի այցը Հայաստան
Ֆրանսիայի արտակարգ և լիազոր դեսպան Ժոնաթան Լաքոտն այսօր լրագրողների հետ հանդիպմանը հայտարարեց, որ այս պահին աշխատանքներ են տարվում...
Աղբյուր` Panorama.am
12:15
ՀՎԿ. Արթուր Բաղդասարյանի՝ ՍԴ նախագահ դառնալու լուրը կեղծիք է
«Հայկական վերածնունդ» կուսակցությունը հերքում է լուրերը, ըստ որոնց կուսակցության նախագահ Արթուր Բաղդասարյանը դառնալու է...
Աղբյուր` Panorama.am
12:11
Գետինը մտնեն, էդքան հարստանալ պետք չի էլի. գեներալ Սարոյանը՝ թանկացումների մասին
«Եթե նախագահն ասում է, որ որոշ համայնքապետեր թալանել են պետական բյուջեն, ուրեմն մի բան գիտի»:
Աղբյուր` Panorama.am
12:05
Դաստաներով այս օրենքները գալիս վերջին օրերին մտնում են խորհրդարան. Մարուքյան
Կառավարության կողմից ներկայացված երեք օրենքի նախագծեր և մեկ օրենսդրական փաթեթ Աժ արտահերթ նիստում պետք է քննարկվի և քվեարկվի հատուկ...
Աղբյուր` Panorama.am
11:57
Ուկրաինայի գլխավոր դատախազությունը կբողոքարկի Սաակաշվիլուն ազատ արձակելու մասին որոշումը
Ուկրաինայի գլխավոր դատախազությունը կբողոքարկի դատարանի որոշումը: Հիշեցնենք, որ դատարանը չբավարարեց դատախազության միջնորդությունը  Վրաստանի...
Աղբյուր` Panorama.am
11:26
ԱԺ արտահերթ նիստը մեկնարկեց
ՀՀ Ազգային ժողովն այսօր՝ կառավարության նախաձեռնությամբ գումարել է արտահերթ նիստ:  Քվերակության  դրվեց դեկտեմբերի 12-ին ԱԺ արտահերթ...
Աղբյուր` Panorama.am
11:20
ՀՀ նախագահը հրամանագիր է ստորագրել բժշկական կազմի սպաների զորակոչ անցկացնելու և զորացրում կատարելու մասին
ՀՀ նախագահ Սերժ Սարգսյանը հրամանագիր է ստորագրել բժշկական կազմի սպաների զորակոչ անցկացնելու և զորացրում կատարելու մասին:  Հրամանագրում...
Աղբյուր` Panorama.am
11:15
Ֆաբիանո Կարուանան՝ London Chess Classic մրցաշարի հաղթող
Արոնյանը 7-րդ հորիզոնականում է:
Աղբյուր` Panorama.am
11:05
Կոստանյան. Արցախը կներգրավվի ՄԻԵԴ վճիռների կատարման գործընթացում
ՄԻԵԴ-ում ՀՀ ներկայացուցիչ, ԱԺ Հանրապետական խմբակցության պատգամավոր Գևորգ Կոստանյանն, Հանրային հեռուստաընկերության եթերում անդրադառնալով...
Աղբյուր` Panorama.am
11:00
Գյումրիում տնակ է այրվել, հայտնաբերվել է մոխրացած դի
Դեկտեմբերի 12-ին ժամը 00:18-ին ահազանգ է ստացվել, որ Շիրակի մարզի Գյումրի քաղաքի Շիրակացու փողոցի նախկին կոշիկի գործարանի մոտակայքում այրվում է...
Աղբյուր` Panorama.am
10:48
ԱԻՆ-ում ստորագրվեց արտակարգ իրավիճակներում համագործակցության պլանը
«Տեղեկատվության փոխանակումը, ազդարարումը և համատեղ ուսումնավարժանքները աղետներին համատեղ դիմակայելու գործընթացի հիմնասյունային...
Աղբյուր` Panorama.am
10:37
ՀՀ սահմանի հյուսիս արևելյան հատվածում ականի պայթյունից զինծառայող է վիրավորվել
Դեկտեմբերի 11-ին, ՀՀ սահմանի հյուսիս արևելյան հատվածում, մարտական հերթապահության ժամանակ ականապայթյունային վնասվածք է ստացել շարքային ...
Աղբյուր` Panorama.am
10:35
Համածառայակցի կողմից արձակված կրակոցից զինծառայող է զոհվել
Դեկտեմբերի 11-ին՝ ժամը 19:30-ի սահմաններում, ՊԲ հյուսիսային ուղղությամբ տեղակայված զորամասերից մեկի պահպանության տեղամասում համածառայակցի կողմից...
Աղբյուր` Panorama.am
10:27
Հայաստանի արտգործնախարարը պաշտոնական այց կկատարի Հունաստան
Դեկտեմբերի 12-13-ը Հունաստանի ԱԳ նախարար Նիկոս Կոձիասի հրավերով արտգործնախարար Էդվարդ Նալբանդյանը պաշտոնական այցելություն կկատարի Աթենք, ուր...
Աղբյուր` Panorama.am
10:15
Միջպետական և հանրապետական նշանակության բոլոր ավտոճանապարհները բաց են
ՀՀ տրանսպորտի,կապի և տեղեկատվական տեխնոլոգիաների նախարարությունը տեղեկացնում է,  որ  դեկտեմբեր 12-ին՝ ժամը 09:30-ի դրությամբ,...
Աղբյուր` Panorama.am
10:07
HRW ներկայացուցիչ. «Թուրքիայում ցանկանում են վախի կայսրություն ստեղծել»
Դիարբեքիրում անցկացվել է մարդու իրավունքների վերաբերյալ գիտաժողով, որին մասնակցել են Դիարբեքիրի «մարդու իրավունքների միության»...
Աղբյուր` Panorama.am

Տեսանյութեր

Նախագահի խոսքը տեղական ինքնակառավարման և տարածքային կառավարման մարմիններին նվիրված խորհրդաժողովում
11:44 11/12/2017

Նախագահի խոսքը տեղական ինքնակառավարման և տարածքային կառավարման մարմիններին նվիրված խորհրդաժողովում

Հետևեք մեզ և ծանոթացեք թարմ լուրերին!

Ամենից շատ կարդացված նյութեր

{"core.blocks.header.spell_message1":"\u0546\u0577\u057e\u0561\u056e \u057d\u056d\u0561\u056c\u0568` ","core.blocks.header.spell_message2":"\u0548\u0582\u0572\u0561\u0580\u056f\u0565\u055e\u056c \u0570\u0561\u0572\u0578\u0580\u0564\u0561\u0563\u0580\u0578\u0582\u0569\u0575\u0578\u0582\u0576 \u057d\u056d\u0561\u056c\u056b \u0574\u0561\u057d\u056b\u0576:"}