Առողջություն 14:18 02/12/2017 Հայաստան

Ինչպես սնվել ձմռանը, որպեսզի առողջ լինել ու չգիրանալ

Հայաստանում ագրոպարենային ապրանքների գների վերահսկողության բացակայության պայմաններում ձմռան ամիսներին պտուղ-բանջարեղենը կտրուկ թանկանում է:
«Լոլիկը, պղպեղը, սմբուկը, վարունգը, որ ամռանը կազմում են մեր սննդակարգի հիմնական մասը, որոշ դեպքերում մինչև տասն անգամ թանկանում են»,-Panorama.am-ի հետ զրույցում մտահոգություն է հայտնում սննդագիտության դոկտոր Դավիթ Պիպոյանը:

Գների բարձրացման հետևանքով շատերը հրաժարվում են թարմ մրգերից, բանջարեղենից՝ ընտրելով ավելի էժան սննդամթերք, սկսում են իրենց հիմնական կալորիաները ստանալ ալյուրից պատրաստված ուտելիքներից:

«Հայաստանում թռիչքային են ոչ միայն գները, այլև եղանակը: Նաև դրանով պայմանավորված՝ սնունդը ամռան ու ձմռան ամիսներին պետք է տարբեր լինի»,-բացատրում է մասնագետը:
Սննագետն ամռանը 40 աստիճան շոգի ու ցածր խոնավության պայմաններում բոլորին խորհուրդ էր տալիս օգտագործել օրգանիզմը հովացնող մթերքներ, իսկ ձմռան ամիսներին պետք է օգտագործել ածխաջրածներ:

«Այս առումով պետք է զգոն սնվել: Կարելի է դրանք ստանալ պարզ ածխաջրեր պարունակող սննդամթերքներից՝ օրինակ շաքարից, բլիթներից, թխվածքներից, մակարոնից, և կարելի է այն ստանալ ինտեգրալ հատիկներից՝ օրինակ հնդկաձավարից, բրինձից: Վերջիններն առողջության համար ավելի դրական ազդեցություն ունեն»,-ասում է Պիպոյանը:

Ցուրտ ամիսներին, երբ հիվանդանալու ռիսկն ավելի մեծ է, օրգանիզմի դիմադրողականության բարձրացման համար անհրաժեշտ են սպիտակուցներ ու վիտամիններ՝ վիտամին C, վիտամին A, ֆոլաթթու:

«Վիտամին C-ի լավագույն աղբյուր են պղպեղը, կանաչեղենը, մառոլը, կաղամբը, նարինջը, մանդարինը, արքայանարինջը, խնձորը, բրոկոլին, որն այժմ ավելի էժան է, կոճապղպեղը: Կարելի է օգտագործել թթուներ, որոնք թաղանթանյութ են պարունակում, հիմա տնային տնտեսուհիները սկսել են խորովել ու սառցարանում պահել սմբուկ, դա ևս օգտակար է»,-թվարկում է նա:

Եթե ամռանն աշխատավայրում ընդմիջումների հիմնական ուտելիքը հաց, պանիր, լոլիկ, վարունգ, պղպեղն է, ապա ցուրտ օրերին վերամշակված սնունդը՝  թթվասեր, երշիկ, մեծ քանակությամբ հաց:

«Դրանք հանգեցնում են քաշի ավելացմանը»,-զգուշացնում է սննդագետը:

Ցուրտ օրերին օրգանիզմը տաքացնելու լավագույն միջոցներից մեկը թեյն է, որը հանդիսանում է հակաօքսիդանտ: Սակայն այն էլ ունի խմելու կանոնները:

«Օրը երկու-երեք բաժակ թեյ խմելը խրախուսվում է: Սակայն պետք է հիշել, որ այն օգտակար է առանց շաքարավազի: Հայաստանում մի բաժակ թեյում լցնում են 3-4 գդալ շաքար, 10-12 գրամ է դա կազմում: Դա օրգանիզմի գլիկեմիկ ինդեքսի առումով բավականին բացասական երևույթ է: Բոլորին խորհուրդ կտամ թթու մրգերից ու հատապտուղներից պատրաստված մուրաբաներով ըմպել թեյը՝ ծյորիի, մոշի, հոնի, մոռի: Դրանք էլ են իհարկե շաքար պարունակում, բայց ավելի քիչ»,-մանրամասնում է նա:

Ի դեպ, գլիկեմիկ ինդեքսի առումով նա խորհուրդ է տալիս շատ կոճապղպեղ օգտագործել, իսկ եթե համը տհաճ է, այն կարելի է փոխարինել դարչինով, մեխակով:

Սննդագետը հիշեցնում է, որ թեյը պետք է խմել ուտելուց կես ժամ առաջ կամ մեկ ժամ հետո:
«Սա վերաբերում է բոլոր հեղուկներին: Երբ ուտելուց 30 րոպե առաջ հեղուկ եք օգտագործում, ապա ստամոքսի մի հատված զբաղեցնում եք, ավելի փոքր ծավաով եք սնունդ ընդունում: Իսկ եթե արդեն սնվել եք, ապա պետք է հնարավորություն տալ, որ այն մարսվի»,-նշում  է նա:

Քայլելը խրախուսվում է, սակայն հաշվի առնելով Երևանում քայլելու անհարմարությունները, ցեխն ու ոտքն ու ձեռքը կոտրելու մեծ հավականությունը, Պիպոյանը խորհուրդ է տալիս  հնարավորություն ունենալու դեպքում մարզասրահ գնալ, իսկ եթե միջոցներ չկան, ապա գոնե տանն ակտիվ շարժվել:



Աղբյուր` Panorama.am
Share |

Լրահոս

09:55
Լինել դաշնակից, չի նշանակում լինել վասալ. Մակրոն-Թրամփ «փոխհրաձգությունը» թեժանում է
Ֆրանսիայի նախագահ Էմանուել Մակրոնը հայտարարել է, որ երկար տարիների դաշնակիցները, ինչպիսիք են ԱՄՆ-ն ու Ֆրանսիան, պետք է միմյանց նկատմամբ...
Աղբյուր` Panorama.am
09:49
«Ժամանակ». Հնարավոր է «Ժառանգություն» կուսակցության հերթական պառակտման ականատեսը դառնանք
«Ժամանակ» թերթը գրում է. «Առաջիկա օրերին հնարավոր է դառնանք «Ժառանգություն» կուսակցության հերթական պառակտման...
Աղբյուր` Panorama.am
09:48
«168 Ժամ». «Հարկավոր է առողջ ընդդիմություն»
«168 Ժամ» թերթի հետ զրույցում լեհ վերլուծաբան Կոնրադ Զաշտովտը՝ անդրադառնալով առաջիկա խորհրդարանական ընտրություններին, ասել է....
Աղբյուր` Panorama.am
09:47
«Ժամանակ». ՀՀԿ-ի ու ԲՀԿ-ի հույսը հին համակարգից ժառանգություն մնացած գյուղապետերն են
«Ժամանակ» թերթը գրում է. «ՀՀԿ-ի ու ԲՀԿ-ի հույսը հին համակարգից ժառանգություն մնացած գյուղապետերն են: Այս կուսակցությունների...
Աղբյուր` Panorama.am
09:46
«Ժողովուրդ». Ո՞վ է ճիշտ «Գազպրոմ-Արմենիա»-ՊԵԿ բանավեճում
«Ժողովուրդ» թերթը գրում է. «ՊԵԿ-ը երեկ հայտարարություն է տարածել՝ «Գազպրոմ Արմենիա» ընկերությանը մեղադրելով...
Աղբյուր` Panorama.am
09:36
«Փաստ». Փաշինյանին «շանս տվողները»
«Փաստ» թերթը գրում է. «Թե որ ուժերն են մասնակցելու ընտրություններին, արդեն պարզ է: Սակայն պակաս հետաքրքիր չեն ընտրություններին...
Աղբյուր` Panorama.am
09:33
«Հրապարակ». Ծանոթ-բարեկամի ինստիտուտը գործո՞մ է, թե՞ ոչ
«Հրապարակ» թերթը գրում է. «Դուք և՞ս գտնում եք, որ ծանոթ-բարեկամի ինստիտուտը չի գործում այսօր՝ հարցրինք ԱԺ պատգամավոր, Նիկոլ...
Աղբյուր` Panorama.am
09:29
«Հրապարակ». «ՔՊ»-ի համար ամենածանր տարածքներից մեկն Արարատն է
«Հրապարակ» թերթը գրում է. ««ՔՊ»-ի համար ամենածանր տարածքներից մեկն Արարատն է։ Այստեղ են ապրում Ավշարի Գրիգորյան...
Աղբյուր` Panorama.am
09:25
«Ժողովուրդ». ՊԵԿ-ը դեռ չի որոշել՝ դրանք կենդանո՞ւ, թե՞ թռչունի ձվեր են
«Ժողովուրդ» թերթը գրում է. «ՀՀ Արարատի մարզի Դաշտավան գյուղում կոկորդիլոսաբուծարան հիմնելու մտադրություն ունեցող...
Աղբյուր` Panorama.am
09:23
«Ժամանակ». Ինչն է ստիպել Ծառուկյանին գնալ Պետրոս Ղազարյանին աշխատանքից ազատելու ծանր որոշման
«Ժամանակ» թերթը գրում է. ««Ժամանակ»-ի տեղեկություններով՝ «Կենտրոն» հեռուստաընկերության...
Աղբյուր` Panorama.am
09:16
Մոնիկա Լևինսկին ցանկանում է ևս մեկ անգամ ներողություն խնդրել Հիլլարի Քլինթոնից
Մոնիկա Լևինսկին, ով սեռական հարաբերություններ էր ունեցել ԱՄՆ նախկին նախագահ Բիլ Քլինթոնի հետ, հայտարարել է, որ կարող է կրկին ներողություն...
Աղբյուր` Panorama.am
09:00
Հունաստանում վրացուն դատապարտել են 290 տարվա ազատազրկման
Խմբավորումը կազմակերպել էր արտասահմանցիների ինն անօրինական տեղափոխում Թուրքիայից Սալոնիկ և Աթենք։
Աղբյուր` Panorama.am
20:43
ՕԵԿ ցուցակը գլխավորում է Արթուր Բաղդասարյանը
«Ընդհանուր ցուցակում ներկայացված են Երևանի և ՀՀ մարզերի մեր ներկայացուցիչները»,- ասաց Շահգելդյանը
Աղբյուր` Panorama.am
20:30
Միշել Օբաման իր գրքի համար կստանա 60 միլիոն դոլար
ԱՄՆ նախկին նախագահի կնոջ՝ Միշել Օբամայի  «Becoming» հուշագրությունների գիրք մտել է «Ամազոնի» ամերիկյան...
Աղբյուր` Panorama.am
20:28
ՀԱԿ-ը նպատակահարմար չի գտել մասնակցել առաջիկա արտահերթ ընտրություններին
«Նոր իշխանությունը բախվելու է հին համակարգի հսկայական ազդեցությանը քաղաքական, տնտեսական և պետական ու հասարակական կյանքի մյուս բոլոր բնագավառների վրա»,- ասված է հայտարարությունում:
Աղբյուր` Panorama.am
20:23
ՀՅԴ-ն հրապարակել է նախընտրական ցուցակը
Ցուցակը գլխավորում է ՀՅԴ Բյուրոյի քաղաքական ներկայացուցիչ Արմեն Ռուստամյանը:
Աղբյուր` Panorama.am
20:21
Ճապոնիայի կիբեռանվտանգության հարցերով նախարարը խոստովանել է՝ համակարգչով աշխատել չգիտի
Ճապոնացի նախարար Յոսիտակա Սակուրադան, որը  կիբերանվտանգության հարցերի պատասխանատուն է, խորհրդարանի ստորին պալատում քննարկումների ժամանակ...
Աղբյուր` Panorama.am
20:16
Երևանի քաղաքապետարանը հրավիրում է հանրային բաց քննարկումների
Ներկայացված նախագծերի հիմքում քաղաքի համար կարևորագույն և առաջնահերթ խնդիրների լուծումն է:
Աղբյուր` Panorama.am
20:12
Վարորդներին խորհուրդ է տրվում երթևեկել ձմեռային անվադողերով
Որոշ ճանապարհահատվածներում առկա են տեղումներ ձյան տեսքով:
Աղբյուր` Panorama.am
20:08
Ապօրինի թմրաշրջանառության նոր դեպք է բացահայտվել
Շամպունի պլաստմասե տարայում հայտնաբերվել է երեք պոլիէթիլենային փաթեթով փաթեթավորված, ընդհանուր 37 գրամ քաշով, մարիխուանա տեսակի թմրամիջոց:
Աղբյուր` Panorama.am
20:04
ՊՆ բուժծառայության ղեկավարը տեղեկություն չունի Խաչատուրովի՝ Երևանի ռազմական հոսպիտալում բուժվելու մասին
ՀԱՊԿ նախկին գլխավոր քարտուղար Յուրի Խաչատուրովը առողջական խնդիրներ ունի և ըստ շրջանառվող լուրերի,  բուժում է ստանում Երևանի ռազմական...
Աղբյուր` Panorama.am
20:01
Ասում են՝ Արարատի աղբավայրից վտանգավոր արտանետումներ ապագայում չեն լինի
Հայաստանում առաջին անգամ է, որ աղբավայրում կենցաղային թափոնների տեսակավորման ենթակառուցվածքներ են ստեղծվում։
Աղբյուր` Panorama.am
19:51
Ջորջ Մարտինի գրքերով ևս երկու սերիալ են նկարահանում
Ամերիկացի ժամանակակից գրող-ֆանտաստ Ջորջ Մարտինը, ում շնորհիվ  հայտնվել է «Գահերի խաղը» սերիալը, նախատեսոմ է համագործակվել Hulu...
Աղբյուր` Panorama.am
19:48
Ոստիկանության պետի տեղակալն ընդունել է ԵԱՀԿ ԺՀՄԻԳ դիտորդական առաքելության պատվիրակությանը
Հայաստան են ժամանելու 24 երկարաժամկետ և 250 կարճաժամկետ դիտորդական առաքելություն իրականացնող փորձագետներ:
Աղբյուր` Panorama.am
19:44
Ավազակային հարձակում դեղատան վրա
Դանակի սպառնալիքով դրամարկղից հափշտակել են 156.000 դրամ:
Աղբյուր` Panorama.am
19:38
Համաներմամբ ազատված դատապարտյալների թիվը նոյեմբերի 14-ի դրությամբ
Ազատ է արձակվել ընդհանուր նառմամբ 475 դատապարտյալ:
Աղբյուր` Panorama.am
19:33
Դավիթ Տոնոյանն ընդունել է Հայաստանում Կարմիր խաչի միջազգային կոմիտեի պատվիրակության ղեկավարին
Նոյեմբերի 14-ին ՀՀ պաշտպանության նախարարի պաշտոնակատար Դավիթ Տոնոյանն ընդունել է Հայաստանում Կարմիր խաչի միջազգային կոմիտեի պատվիրակության...
Աղբյուր` Panorama.am
19:23
Հրապարակվել է ՀՀԿ նախընտրական ցուցակը. գլխավորում է Վիգեն Սարգսյանը
Ցուցակի 2-րդ համարը արդարադատության նախկին նախարար, ԱԺ փոխնախագահ Արփինե Հովհաննիսյանն է:
Աղբյուր` Panorama.am
19:21
«Սասնա Ծռեր»-ը մտահոգությունն է հայտնում ԱԺ-ում քաղաքական բազմակարծության ապագայի վերաբերյալ
​«Օլիգարխիայի մնացուկների վերստին մուտքը նոր խորհրդարան կլիներ բազմակարծության և ընդդիմության միրաժ»,- ասված է հայտարարության տեքստում։
Աղբյուր` Panorama.am

Հետևեք մեզ և ծանոթացեք թարմ լուրերին!

Ամենից շատ կարդացված նյութեր

{"core.blocks.header.spell_message1":"\u0546\u0577\u057e\u0561\u056e \u057d\u056d\u0561\u056c\u0568` ","core.blocks.header.spell_message2":"\u0548\u0582\u0572\u0561\u0580\u056f\u0565\u055e\u056c \u0570\u0561\u0572\u0578\u0580\u0564\u0561\u0563\u0580\u0578\u0582\u0569\u0575\u0578\u0582\u0576 \u057d\u056d\u0561\u056c\u056b \u0574\u0561\u057d\u056b\u0576:"}