Առողջություն 14:18 02/12/2017 Հայաստան

Ինչպես սնվել ձմռանը, որպեսզի առողջ լինել ու չգիրանալ

Հայաստանում ագրոպարենային ապրանքների գների վերահսկողության բացակայության պայմաններում ձմռան ամիսներին պտուղ-բանջարեղենը կտրուկ թանկանում է:
«Լոլիկը, պղպեղը, սմբուկը, վարունգը, որ ամռանը կազմում են մեր սննդակարգի հիմնական մասը, որոշ դեպքերում մինչև տասն անգամ թանկանում են»,-Panorama.am-ի հետ զրույցում մտահոգություն է հայտնում սննդագիտության դոկտոր Դավիթ Պիպոյանը:

Գների բարձրացման հետևանքով շատերը հրաժարվում են թարմ մրգերից, բանջարեղենից՝ ընտրելով ավելի էժան սննդամթերք, սկսում են իրենց հիմնական կալորիաները ստանալ ալյուրից պատրաստված ուտելիքներից:

«Հայաստանում թռիչքային են ոչ միայն գները, այլև եղանակը: Նաև դրանով պայմանավորված՝ սնունդը ամռան ու ձմռան ամիսներին պետք է տարբեր լինի»,-բացատրում է մասնագետը:
Սննագետն ամռանը 40 աստիճան շոգի ու ցածր խոնավության պայմաններում բոլորին խորհուրդ էր տալիս օգտագործել օրգանիզմը հովացնող մթերքներ, իսկ ձմռան ամիսներին պետք է օգտագործել ածխաջրածներ:

«Այս առումով պետք է զգոն սնվել: Կարելի է դրանք ստանալ պարզ ածխաջրեր պարունակող սննդամթերքներից՝ օրինակ շաքարից, բլիթներից, թխվածքներից, մակարոնից, և կարելի է այն ստանալ ինտեգրալ հատիկներից՝ օրինակ հնդկաձավարից, բրինձից: Վերջիններն առողջության համար ավելի դրական ազդեցություն ունեն»,-ասում է Պիպոյանը:

Ցուրտ ամիսներին, երբ հիվանդանալու ռիսկն ավելի մեծ է, օրգանիզմի դիմադրողականության բարձրացման համար անհրաժեշտ են սպիտակուցներ ու վիտամիններ՝ վիտամին C, վիտամին A, ֆոլաթթու:

«Վիտամին C-ի լավագույն աղբյուր են պղպեղը, կանաչեղենը, մառոլը, կաղամբը, նարինջը, մանդարինը, արքայանարինջը, խնձորը, բրոկոլին, որն այժմ ավելի էժան է, կոճապղպեղը: Կարելի է օգտագործել թթուներ, որոնք թաղանթանյութ են պարունակում, հիմա տնային տնտեսուհիները սկսել են խորովել ու սառցարանում պահել սմբուկ, դա ևս օգտակար է»,-թվարկում է նա:

Եթե ամռանն աշխատավայրում ընդմիջումների հիմնական ուտելիքը հաց, պանիր, լոլիկ, վարունգ, պղպեղն է, ապա ցուրտ օրերին վերամշակված սնունդը՝  թթվասեր, երշիկ, մեծ քանակությամբ հաց:

«Դրանք հանգեցնում են քաշի ավելացմանը»,-զգուշացնում է սննդագետը:

Ցուրտ օրերին օրգանիզմը տաքացնելու լավագույն միջոցներից մեկը թեյն է, որը հանդիսանում է հակաօքսիդանտ: Սակայն այն էլ ունի խմելու կանոնները:

«Օրը երկու-երեք բաժակ թեյ խմելը խրախուսվում է: Սակայն պետք է հիշել, որ այն օգտակար է առանց շաքարավազի: Հայաստանում մի բաժակ թեյում լցնում են 3-4 գդալ շաքար, 10-12 գրամ է դա կազմում: Դա օրգանիզմի գլիկեմիկ ինդեքսի առումով բավականին բացասական երևույթ է: Բոլորին խորհուրդ կտամ թթու մրգերից ու հատապտուղներից պատրաստված մուրաբաներով ըմպել թեյը՝ ծյորիի, մոշի, հոնի, մոռի: Դրանք էլ են իհարկե շաքար պարունակում, բայց ավելի քիչ»,-մանրամասնում է նա:

Ի դեպ, գլիկեմիկ ինդեքսի առումով նա խորհուրդ է տալիս շատ կոճապղպեղ օգտագործել, իսկ եթե համը տհաճ է, այն կարելի է փոխարինել դարչինով, մեխակով:

Սննդագետը հիշեցնում է, որ թեյը պետք է խմել ուտելուց կես ժամ առաջ կամ մեկ ժամ հետո:
«Սա վերաբերում է բոլոր հեղուկներին: Երբ ուտելուց 30 րոպե առաջ հեղուկ եք օգտագործում, ապա ստամոքսի մի հատված զբաղեցնում եք, ավելի փոքր ծավաով եք սնունդ ընդունում: Իսկ եթե արդեն սնվել եք, ապա պետք է հնարավորություն տալ, որ այն մարսվի»,-նշում  է նա:

Քայլելը խրախուսվում է, սակայն հաշվի առնելով Երևանում քայլելու անհարմարությունները, ցեխն ու ոտքն ու ձեռքը կոտրելու մեծ հավականությունը, Պիպոյանը խորհուրդ է տալիս  հնարավորություն ունենալու դեպքում մարզասրահ գնալ, իսկ եթե միջոցներ չկան, ապա գոնե տանն ակտիվ շարժվել:



Աղբյուր` Panorama.am
Share |

Լրահոս

23:53
Կայծակնային իշխանափոխությունից հետո արտահերթ ընտրություններ կազմակերպելը լավագույն գաղափարը չէ. Աշոտյան
«ՀՀԿ-ն հեղափոխական, հակահեղափոխական կուսակցություն չէ, մենք ռևանշիստներ չենք, մենք սաբոտաժի կողմնակից չենք»,- այս մասին այսօր ՀՀԿ ԳՄ...
Աղբյուր` Panorama.am
22:22
Մանե Թանդիլյանն առաջարկում է կուտակային կենսաթոշակի համակարգի պարտադիր նորմը հետաձգել մեկ տարով
Կուտակային կենսաթոշակային համակարգում առկա խնդիրների վերաբերյալ քննարկումը օրենսդրական դաշտ տեղափոխելու նպատակով՝ ՀՀ աշխատանքի և սոցիալական...
Աղբյուր` Panorama.am
22:09
Արտակ Դավթյանը նշանակվել է ԶՈւ գլխավոր շտաբի պետ
ՀՀ նախագահի հրամանագրով գեներալ-մայոր Արտակ Դավթյանը նշանակվել է ՀՀ զինված ուժերի գլխավոր շտաբի պետ։ Հրամանագրում նշված է. «Հիմք...
Աղբյուր` Panorama.am
20:52
Պանրագործների միության հայտարարությունը կաթի մթերման զարգացումների վերաբերյալ
Պանրագործների  Միությունը, կաթի մթերման հետ կապված վերջին զարգացումների կապակցությամբ, հայտնում է իր խորը անհանգստություննը: Միության...
Աղբյուր` Panorama.am
20:43
Նոր նշանակումներ՝ վարչապետի որոշմամբ
ՀՀ վարչապետ Նիկոլ Փաշինյանի որոշումներով՝ Կարեն Բրուտյանը նշանակվել է ՀՀ ֆինանսների նախարարի առաջին տեղակալ, Կարեն Թամազյանն ու Արմեն...
Աղբյուր` Panorama.am
20:37
Մովսես Հակոբյանը՝ Գլխավոր ռազմական տեսուչ
ՀՀ վարչապետ Նիկոլ Փաշինյանի որոշումով Մովսես Հակոբյանը նշանակվել է Գլխավոր ռազմական տեսուչ: Այս մասին տեղեկանում ենք e-gov.am կայքից:...
Աղբյուր` Panorama.am
20:36
Ոստիկանությունը ծնողներին հորդորում է «Վերջին զանգ»-ին տրանսպորտային միջոցները չտրամադրել անչափահասներին
Ճանապարհային ոստիկանության ճանապարհապարեկային ծառայության բաժնի ծառայողները «Վերջին զանգի» տոնակատարություններին ընդառաջ...
Աղբյուր` Panorama.am
20:33
Կեշա թութակի մասին կարճամետրաժ ֆիլմի արտադրությունը կավարտվի այս տարի
«Սոյուզմուլտֆիլմ» ստուդիան նախատեսում է այս տարեվերջին ավարտել Կեշա թութակի արկածների մասին կարճամետրաժ ֆիլմի արտադրությունը: Այս...
Աղբյուր` Panorama.am
20:30
Թրամփն անսպասելիորեն չեղարկել է Կիմ Չեն Ընի հետ հանդիպումը
ԱՄՆ նախագահ Դոնալդ Թրամփը Հյուսիսային Կորեայի նախագահ Կիմ Չեն Ընին նամակ է ուղարկել։
Աղբյուր` Panorama.am
20:23
ԵԽԽՎ համազեկուցողները գոհունակությամբ արձանագրել են հայաստանյան իրադարձությունների խաղաղ ընթացքը
Նախագահ Արմեն Սարգսյանն այսօր ընդունել է ԵԽԽՎ մոնիտորինգային հանձնաժողովի Հայաստանի մասով համազեկուցողներ Ջուզեպպե Գալատիին և Յուլիա...
Աղբյուր` Panorama.am
20:21
Արա Դինքչյանը Վաշինգտոնում հանդես է եկել «Անատոլիայի գույները» նախագծի շրջանակներում
Թուրքիայի Յունուս Էմրեի անվան ինստիտուտի նախաձեռնությամբ աշխարհի տարբեր ծայրերում «Անատոլիայի գույները» խորագրով միջոցառումներ են...
Աղբյուր` Panorama.am
20:14
Վլադիմիր Սպիվակովը՝ Ռուսաստանի ամենահարուստ մշակութային գործիչ
Ռուսաստանի ազգային ֆիլհարմոնիկ նվագախմբի գեղարվեստական ղեկավար Վլադիմիր Սպիվակովը 2017 թվականին ՌԴ-ի մշակույթի մյուս գործիչներից ավելի շատ...
Աղբյուր` Panorama.am
20:11
«Յունիգրաֆ-Իքս» ընկերությունը յուրացրել է շուրջ 185 միլիոն դրամ. Ոստիկանություն
ՀՀ ոստիկանությունը յուրացումներ է հայտնաբերել Երևանում թափառող շների ստերջացման և պատվաստման ծառայությունների մատուցման ընթացքում։ Այս...
Աղբյուր` Panorama.am
20:09
Հայաստանին նվիրված բաժին գերմանական «Business & Diplomacy» ամսագրում
Գերմանական «Business & Diplomacy» ամսագիրն իր հերթական համարում առանձնահատուկ տեղ է հատկացրել Հայաստանին` «Հայաստան....
Աղբյուր` Panorama.am
20:02
ԱԳ նախարարը վերահաստատել է ՀՀ-ի հանձնառությունը ղարաբաղյան հիմնահարցի բացառապես խաղաղ հանգուցալուծմանը
Զոհրաբ Մնացականյանն ընդունել է ԵԽԽՎ Մոնիտորինգային հանձնաժողովի Հայաստանի հարցով համազեկուցողներին
Աղբյուր` Panorama.am
20:00
48-ամյա տղամարդուն մեղադրանք է առաջադրվել՝ ոսկյա զարդեր և գումար հափշտակելու փաստով
ՀՀ քննչական կոմիտեի Երևան քաղաքի քննչական վարչության Շենգավիթ վարչական շրջանի քննչական բաժնում քննվող քրեական գործով ձեռնարկված անհրաժեշտ...
Աղբյուր` Panorama.am
19:57
Մովսես Հակոբյանն ազատվեց գլխավոր շտաբի պետի պաշտոնից
ՀՀ նախագահ Արմեն Սարգսյանի հրամանագրով Մովսես Հակոբյանն ազատվել է ՀՀ ԶՈւ գլխավոր շտաբի պետի պաշտոնից: Այս մասին  տեղեկանում ենք ՀՀ նախագահի...
Աղբյուր` Panorama.am
19:51
Եղվարդում կառուցապատման համար փորձաքննությունների անհրաժեշտությունը քողարկելու փաստի առթիվ քրգործ է հարուցվել
ՀՀ Կոտայքի մարզի Եղվարդ համայնքի մի խումբ բնակիչներ դիմել են ՀՀ գլխավոր դատախազություն՝ նույն համայնքում կառուցվող գործարանի կառուցապատման...
Աղբյուր` Panorama.am
19:46
Էրեբունիում անչափահասների նկատմամբ կիրառված բռնության գործով մեղադրանք է առաջադրվել 4 անձի
Ապրիլի 20-ին Այվազովսկի փողոցում անչափահասների նկատմամբ կիրառված բռնության դեպքի առթիվ ՀՀ քննչական կոմիտեի Երևան քաղաքի քննչական վարչության...
Աղբյուր` Panorama.am
19:45
Թուրքիայի մեջլիսի նախագահ. «Ղարաբաղյան խնդրի լուծման համար պետք է կտրուկ քայլեր իրականացվեն»
Թուրքիայի մեջլիսի նախագահ Իսմայիլ Քահրամանը Թուրքիայում գտնվող Ադրբեջանի սփյուռքի հարցերով նախարար Ֆուադ Մուրադովի հետ հանդիպման ընթացքում...
Աղբյուր` Panorama.am
19:37
Կանանց նվիրված խորհրդաժողովին ներկայացվել է հայ կնոջ դերը արդի հասարակական, քաղաքական և մասնագիտական ոլորտներում
«Ժողովրդի համար ամենաբախտորոշ, օրհասական պահերին հայ կինն առանձնացել է ազգային արժանապատվությամբ, հեռատեսությամբ և...
Աղբյուր` Panorama.am
19:25
Ճանապարհների որակի հարցում պատասխանատվություն պետք է կրեն նաև տեխնիկական հսկողություն իրականացնողները. վարչապետ
Գործադիրը լրացումներ է կատարել նախկինում ընդունած որոշումներից մեկում, ինչը հնարավորություն կտա ապահովել Մ-6, Վանաձոր-Ալավերդի-Վրաստանի սահման...
Աղբյուր` Panorama.am
19:20
Հայտնաբերված ժամկետանց սննդամթերքը տեղում ոչնչացվել է. ՍԱՊԾ
ՀՀ սննդամթերքի անվտանգության պետական ծառայության մասնագետները վերահսկողական գործողություններ են իրականացրել «Պարմա» ՍՊԸ-ին պատկանող...
Աղբյուր` Panorama.am
19:18
Մեր հանդիպումից հետո Գարեգին Չուգասզյանը դադարեցրեց հացադուլը. վարչապետ
Գարեգին Չուգասզյանը դադարեցրել է հացադուլը: Այս մասին իր ֆեյսբուքյան էջում գրել է ՀՀ վարչապետ Նիկոլ Փաշինյանը: «Ուրախ եմ տեղեկացնել,...
Աղբյուր` Panorama.am
19:13
Զինծառայող Արթուր Գասպարյանի մահվան գործով մեղադրանք է առաջադրվել հենակետի ավագին
ՀՀ քննչական կոմիտեի ԶՔԳՎ վեցերորդ կայազորային քննչական բաժնում ձեռնարկվում են անհրաժեշտ քննչական գործողություններ՝ պարտադիր ժամկետային...
Աղբյուր` Panorama.am
19:09
Թուրքիայի իշխող կուսակցությունը հանդես է եկել ՌԴ-ի հետ հարաբերությունների ամրապնդման օգտին
«Ավելի կամրապնդենք Ռուսաստանի հետ մեր հարաբերությունները, որոնք առանց այդ էլ ամուր հիմքերի վրա են»,- նշված է ծրագրում։
Աղբյուր` Panorama.am
18:59
«Դիլիջան ազգային պարկում» ապօրինի ծառահատումների և անտառամիջյան ապօրինի ճանապարհ բացելու դեպքերի առթիվ հարուցվել են քրգործեր
Մայիսի 11-ին Տավուշի մարզի դատախազությունից ՀՀ ոստիկանության Տավուշի մարզային վարչության Դիլիջանի բաժին է ուղարկվել «hetq.am»...
Աղբյուր` Panorama.am
18:53
Համապատասխան մարմիններին մեկ անգամ ևս կոչ եմ անում դրսևորել անաչառություն. Միհրան Պողոսյան
ԱԺ պատգամավոր Միհրան Պողոսյան հայտարարություն է տարածել Կ. Ուլնեցի փողոցում ապրիլի 21-ին տեղի ունեցած միջադեպի փաստով  իմ օգնական...
Աղբյուր` Panorama.am
18:49
Փաստերը խեղաթյուրված են. հակառակ կողմի արձագանքը փաստաբան Աթանեսյանի հայտարարությանը
Փաստաբան Տիգրան Աթանեսյանը մայիսի 23-ին ֆեյսբուքյան իր էջում հայտնել էր, որ Հյուսիսային պողոտայում մայիսի 5-ին երեխայի են առևանգել, և այդ...
Աղբյուր` Panorama.am
18:43
Հայաստանը նույն հաստատակամությամբ շարունակում է նախապատրաստական աշխատանքները. Արմեն Սարգսյան
Նախագահ Սարգսյանն ընդունել է Ֆրանկոֆոնիայի միջազգային կազմակերպության գլխավոր քարտուղարի գրասենյակի տնօրենին։
Աղբյուր` Panorama.am

Տեսանյութեր

Լարսի անցակետում ողևորով լի միկրոավտոբուսներին սահմանը հատել թույլ չեն տալիս
11:10 24/05/2018

Լարսի անցակետում ողևորով լի միկրոավտոբուսներին սահմանը հատել թույլ չեն տալիս

Հետևեք մեզ և ծանոթացեք թարմ լուրերին!

Ամենից շատ կարդացված նյութեր

{"core.blocks.header.spell_message1":"\u0546\u0577\u057e\u0561\u056e \u057d\u056d\u0561\u056c\u0568` ","core.blocks.header.spell_message2":"\u0548\u0582\u0572\u0561\u0580\u056f\u0565\u055e\u056c \u0570\u0561\u0572\u0578\u0580\u0564\u0561\u0563\u0580\u0578\u0582\u0569\u0575\u0578\u0582\u0576 \u057d\u056d\u0561\u056c\u056b \u0574\u0561\u057d\u056b\u0576:"}